NEW
Font size
WorksheetsZat Aditif (Pewarna)
Total questions: 15
Worksheet time: 5mins
Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan ….
zat aditif
zat adiktif
zat adopsi
zat adiksi
Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ….
pengawet alamiah
pewarna alamiah
pemanis alamiah
penyedap alamiah
Aditif alamiah yang digunakan untuk memberikan warna hijau adalah ….
daun pisang
daun pandan
daun salam
daun bawang
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....
pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari pewarna buatan
pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Zat aditif yang bahan bakunya berasal dari bahan kimia melalui proses kimia disebut...
Zat aditif alami
Zat adiktif alami
Zat aditif buatan (sintesis)
Zat adiktif buatan (sintesis)
Zat aditif buatan (sintetis) apabila ditambahkan pada makanan dapat menimbulkan bahaya, karena...
mengurangi nilai gizi makanan
mengubah cita rasa makanan
dapat menimbulkan peyakit
membuat makanan cepat rusak
Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah...
kunyit
kakao (coklat)
daun suji
tartrazine
Zat aditif yang terdapat dalam sirup pada umumnya adalah...
zat pewarna
pengemulsi
zat pengawet
penyedap
Pewarna makanan alami yang ditambahkan dalam makanan pada gambar adalah....
anthocyanin
karmoisin
karoten
curcumin
Pewarna alami pada data tersebut adalah....
1 dan 2
2 dan 3
1 dan 3
2 dan 4
Mengkonsumsi makanan yang mengandung pewarna teksil secara terus menerus dapat menyebabkan kanker hati dan kandung kemih. Pewarna tekstil yang sering digunakan tersebut mempunyai warna merah mencolok adalah….
methanil yellow
rhodamin B
karmoisin
erithrosin
Aditif alamiah yang digunakan pada kue malaka adalah ….
daun pisang
daun pandan
daun salam
daun bawang
Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah ....
kunyit
daun suji
kakao
tartrazin
Penggunaan zat aditif pada makanan bertujuan untuk hal-hal berikut, kecuali …
memberi cita rasa tertentu
menambah nilai gizi
mengawetkan
menurunkan nilai jual
Zat aditif alami yang digunakan untuk memberikan warna hijau pada makanan adalah daun …
salam
pandan
bawang
pisang
