wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Resume Pengolahan Makanan Khas Daerah

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Sumber bahan makanan yang bisanya berasal dari tumbuhan dan hewan, yang dimana bahan makanan itu bisa dimakan atau dikonsumsi untuk dapat memenuhi kebutuhan nutrisi manusia adalah

a)

Bahan bagunan

b)

Bahan sandang

c)

Bahan hewani

d)

Bahan pangan

2.

Bahan pangan terbagi menjadi 2 yakni ....

a)

Nabati dan Tumbuhan

b)

Nabati dan Snack

c)

Hewani dan Protein

d)

Nabati dan Hewani

3.

Yang bukan contoh bahan pangan Nabati adalah

a)

Ikan

b)

Sayur

c)

Buah

d)

Kentang

4.

Yang bukan termasuk bahan pangan hewani adalah

a)

Ikan

b)

Ayam

c)

Mangga

d)

Keju

5.

Yang bukan merupakan contoh makanan tradisional adalah

a)
b)
c)
d)
6.

Yang bukan termasuk makanan khas daerah Jawa Barat adalah

a)

Lotek

b)

Karedok

c)

Krecek

d)

Sate Maranggi

7.

Yang bukan termasuk makanan khas daerah Indonesia Timur adalah

a)

Papeda

b)

Ayam Tuturuga

c)

Sate Klatak

d)

Ayam Taliwang

8.

Karedok adalah makanan khas daerah Jawa barat yang berbahan utama sayur, karedok mempunyai kandungan gizi yang banyak ....

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Air

d)

Vitamin

9.

Teknik pengolhan tumis kangkung adalah dengan cara ....

a)

Memanggang

b)

Deep Frying

c)

Shallow Frying

d)

Saute

10.

Yang merupakan Teknik pengolahan memasak dengan pemanasan basah adalah....

a)

Baking

b)

Blanching

c)

Saute

d)

Deep frying