Font size
WorksheetsDinh dưỡng
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Đâu những nhóm chất chính đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể?
Tinh bột, chất đạm, chất béo.
Khoáng chất, vitamin, chất béo.
Tinh bột, vitamin, chất xơ.
Chất xơ, tinh bột, chất đạm.
TInh bột, chất béo, khoáng chất.
Chất nào có vai trò giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn?
Vitamin
Chất béo
Chất đạm
Chất xơ
Khoáng chất
Pho mát là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...
Vitamin, chất xơ
Khoáng chất, vitamin
Chất đạm, chất béo
Chất béo, tinh bột
Chất đạm, tinh bột
Chất nào đóng vai trò là nguồn nguyên liệu chính xây dựng nên các cấu trúc của cơ thể như tế bào, enzyme, kháng thể, mô, cơ quan, ...
Chất béo
Tinh bột
Chất đạm
Vitamin
Khoáng chất
Chất nào là môi trường vận chuyển các chất trong cơ thể và là nơi để các phản ứng sinh hóa diễn ra?
Chất béo
Chất đạm
Tinh bột
Nước
Vitamin
Rau quả tươi là nguồn thực phẩm chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?
Chất béo, chất đạm, chất xơ
Vitamin, chất béo, chất xơ
Vitamin, khoáng chất, chất xơ
Chất béo, vitamin, tinh bột
Protein (chất đạm) được tạo nên từ các thành phần nhỏ hơn được gọi là?
Amino axit
Glucose
Axit béo
Glycerol
Tinh bột (chất bột đường) được tạo nên từ các thành phần nhỏ hơn được gọi là?
Amino axit
Glucose
Axit béo
Glycerol
Lipit (chất béo) được tạo nên từ hai thành phần nhỏ hơn liên kết với nhau, chúng được gọi là?
Amino axit
Glucose
Axit béo
Glycerol
Đơn vị đo năng lượng trong thức ăn là?
Joule
Kcal
Kilogram
centimeter
Chỉ số năng lượng của chất đạm, tinh bột, chất béo lần lượt là?
9 (kcal/g), 4 (kcal/g), 9 (kcal/g)
4 (kcal/g), 4 (kcal/g), 9 (kcal/g)
9 (kcal/g), 9 (kcal/g), 4 (kcal/g)
9 (kcal/g), 9 (kcal/g), 9 (kcal/g)
Các loại lương thực (lúa mỳ, lúa gạo, ngô, khoai ,sắn, ...) chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?
Chất béo
Chất đạm
Vitamin
Tinh bột
Câu nào sau đây xác định đúng về chất dinh dưỡng đa lượng và chất dinh dưỡng vi lượng.
Chất dinh dưỡng đa lượng là chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng lớn.
Chất dinh dưỡng vi lượng là chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng lớn.
Chất dinh dưỡng đa lượng là chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng nhỏ.
Chất dinh dưỡng vi lượng là chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng nhỏ.
Canxi quan trọng trong chế độ ăn của con người, nhưng nó không thể được hấp thụ nếu thiếu chất dinh dưỡng nào khác?
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Sắt
Nhóm thức ăn lương thực như ngô, gạo, khoai, sắn, ... là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng nào?
Tinh bột
Chất đạm
Chất béo
Vitamin
Thịt, pho mai, trứng, cá, các đậu như đậu nành ... là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng nào?
Chất xơ
Chất bột đường
Chất đạm
Vitamin
Loại chất dinh dưỡng này cần thiết với số lượng lớn hơn và protein, chất béo và tinh bột thường được mô tả với định nghĩa này.
Khoáng chất
Chất dinh dưỡng đa lượng
Chất dinh dưỡng vi lượng
Chất xơ
Thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ?
Bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu gam chất béo nếu bạn ăn 2 khẩu phần sản phẩm này?
16 g
8 g
24 g
1 g
Bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu calo khi ăn 3 khẩu phần sản phẩm này?
110
220
330
440
