NEW
Font size
Worksheetsอาหารและสารเสพติด ม.2 ชุดที่ 1
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
aflatoxin คืออะไร
สารพิษที่สร้างจากเชื้อราชนิดหนึ่ง
สารพิษที่สร้างมาจากแบคทีเรียชนิดหนึ่ง
เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง
เชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคท้องร่วง
สารเสพติด (A) เหล้าแห้ง และ(B) แสตมป์มฤตยู จัดอยู่ในสารเสพติดประเภทใด
(A) สารกดประสาท (B) สารกระตุ้นประสาท
(A) สารหลอนประสาท (B) สารกดประสาท
(A) ยานอนหลับ (B) สารหลอนประสาท
(A) สารกระตุ้นประสาท (B) ยานอนหลับู่
ข้อใดคือสารเสพติดประเภทกดประสาทร้ายแรงที่สุด
มอร์ฟีน
โคเคน
ยาเค
เฮโรอีน
ข้อใดจัดเป็นสารเสพติดประเภทเดียวกัน
โคเคน, แอมเฟตามีน, ใบกระท่อม
ยาเค, ยาอี, ยาดีไซน์เนอร์
บุหรี่, ทินเนอร์, ไวน์
ฝิ่น, กัญชา, เฮโรอีน
ยาบ้า (แอมเฟทามีน) จัดเป็นสารเสพติดให้โทษประเภทใด
สารเสพติดให้โทษประเภท 2
สารเสพติดให้โทษประเภท 1
สารเสพติดให้โทษประเภท 3
สารเสพติดให้โทษประเภท 4
ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน
ไขมัน โปรตีน วิตามิน
ไขมัน โปรตีน แร่ธาตุ
วิธีการตรวจสอบสารอาหารคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้ง ใช้วิธีใด
ทดสอบด้วยสารละลายเบเนดิกต์
ทดสอบด้วยสารละลายไอโอดีน
ใช้การทดสอบไบยูเร็ต
ทดสอบด้วยการนำไปถูกับกระดาษ แล้วให้แสงส่องผ่าน
สารอาหาร A เมื่อหยดสารละลายไอโอดีนแล้ว เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน และหยดสารละลายเบเนดิกต์ แล้วนำไปต้ม จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สารอาหาร A มีสารอาหารอะไรบ้าง
ไขมันกับโปรตีน
โปรตีนกับแป้ง
แป้งและน้ำตาล
น้ำตาลกับไขมัน
ข้อใด กล่าวไม่ถูกต้อง
เด็กที่มีรูปร่างอ้วนอาจเป็นโรคขาดสารอาหารได้
เด็กที่เป็นโรคขาดสารอาหารเพราะรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่
เด็กที่ขาดโปรตีนจะเป็นอันตรายมากกว่าขาดสารอาหารประเภทอื่นๆ
โรคขาดสารอาหารส่วนใหญ่จะเกิดกับเด็กวัยรุ่น
ข้อใดเป็นหน่วยวัดพลังงานความร้อนในอาหาร
จูล
องศาเซลเซียส
แคลอรี
กรัม
