NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบวัดความรู้
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
หน่วยย่อยของโปรตีนคืออะไร
ไขมัน
ไกลโคเจน
กรดอะมิโน
เซลลูโลส
กรดอะมิโน 2 โมเลกุลมาเชื่อมต่อกันด้วยพันธะอะไร
Monopeptide
Dipeptide
Tripeptide
polypeptide
ข้อใดต่อไปนี้ถูกต้อง
Ile ไลซีน
Lys ลิวซีน
Ile ไอโซลิวซีน
Trp ทรีโอนีน
ข้อใดต่อไปนี้จัดอยู่ในกรดอะมิโนจำเป็นต่อเด็ก ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย
Arg
Asn
Ala
Asp
ข้อใดต่อไปนี้จัดอยู่ในกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด
Ala Arg Leu Met
Met Arg Trp Gln
Cys Gly Val Phe
Lys Val Phe Leu
ข้อใดเป็นโปรตีนเชิงประกอบ
อัลบูมิน
เฮโมโกลบิน
เคราทิน
โกลบูลิน
ถ้ากลีเซอรอล 1 โมเลกุล + กรดไขมัน 3 โมเลกุล ได้เป็นสารชนิดใด
มอนอกลีเซอไรด์
ไดกลีเซอรอล
ไตรกลีเซอรอล
ไตรกลีเซอไรด์
การรวมตัวของโมเลกุลกลีเซรอลกับกรดไขมัน หรือการดึงไฮโดรเจนออกจากกลีเซอรอล เรียกว่าปฏิกิริยาอะไร
ดีไฮเนชั่น
ดีไฮเดรชั่น
ดีเฮเดรชั่น
ไฮเดรชั่น
ถ้ากลีเซอรอล 1 โมเลกุล + กรดไขมัน 2 โมเลกุล จะได้น้ำกี่โมเลกุล
2
3
4
5
โอเมก้า 3, 6 และ 9 จัดอยู่ประเภทของกรดไขมันชนิดใด
กรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย
กรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย
กรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย
กรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดไขมันที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย
