wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Enzim Susulan/Perbaikan

Total questions: 20

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Dalam proses metabolisme, enzim merupakan senyawa yang bekerja mendorong laju reaksi kimia sehingga sel mampu ....

a)

menyerap energi dari lingkungan

b)

membebaskan energi ke lingkungan

c)

meningkatkan energi aktivasi

d)

menurunkan energi aktifasi

e)

meningkatkan suhu reaksi

2.

Enzim katalase adalah enzim yang dihasilkan oleh sel sel hati, enzim ini berperan untuk mengubah ….

a)

O2 dan H2O menjadi H2O2

b)

H2O2 menjadi O2 dan H2O

c)

CO2 dan H2O menjadi C6 H12O6 dan O2

d)

C6 H12O6 dan O2 menjadi CO2 dan H2O

e)

CO2 dan O2 menjadi C6 H12O6

3.

Apabila senyawa logam berat seperti Hg2+ ditambahkan ke dalam reaksi yang di katalis oleh enzim, maka ….

a)

enzim akan mengalami keruksakan sehingga tidak dapat bereaksi dengan substratnya

b)

enzim akan bereaksi lebih cepat

c)

kerja enzim mula mula lambat, kemudian kecepatannya makin naik

d)

kerja enzim tetap

e)

enzim akan bereaksi dengan logam tersebut membentuk senyawa baru

4.

Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali ….

a)

Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

b)

Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

c)

Banyak dihasilkan organel mitokondria

d)

Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

e)

Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

5.

Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat . . .

a)

berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya

b)

irreversibel

c)

merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

d)

salah satu contohnya adalah pestisida DDT

e)

strukturnya sangat mirip dengan substrat

6.

Perhatikan grafik hubungan pengaruh pH terhadap laju reaksi !

Dari grafik di atas dapat diketahui sifat enzim yaitu . . .

a)

Enzim aktif pada pH tertentu

b)

Kerja enzim tidak dipengaruhi oleh pH

c)

Amilase aktif pada pH asam

d)

Tripsin aktif pada pH netral

e)

Pepsin aktif pada pH basa

7.

Enzim termasuk senyawa organik, tersusun atas protein, dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat ….

a)

bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia

b)

kerja enzim tidak bersifat khusus

c)

ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya

d)

makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi kimianya

e)

tidak menentukan arah reaksi kimia

8.

Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali ….

a)

setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat

b)

terdiri dari zat protein

c)

kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air

d)

bekerja pada suhu dan pH tertentu

e)

berperan sebagai biokatalisator

9.

Perhatikan diagram reaksi enzimatis di atas!

Sifat enzim yang ditunjukkan adalah ….

a)

bekerja dua arah

b)

kerja enzim spesifik

c)

bekerja membutuhkan energi

d)

menghambat reaksi kimia

e)

membantu reaksi kimia

10.

Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik disebut . . . .

a)

apoenzim

b)

koenzim

c)

kofaktor

d)

gugus protestik

e)

holoenzim

11.

Gelembung-gelembung hasil reaksi dari esktrak hati dengan H2O2 mengandung gas . . .

(a)  

12.

Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non protein disebut . . . .

(a)  

13.

3 ml hati + 2 ml Hidrogen Peroksida

3ml hati + 2 ml Hidrogen Peroksida + HCl

Yang menjadi variabel bebas dalam percobaan tersebut adalah (a)  

14.

Jenis Inhibitor dimana bentuk substrat sama sekali berbeda dengan bentuk inhibitornya dinamakan inhibitor (a)  

15.

Perhatikan grafik pengaruh konsentrasi enzim terhadap kecepatan reaksi

Kesimpulan tentang pengaruh konsentrasi enzim terhadap aktivitas enzim berdasarkan grafik adalah penambahan konsentrasi enzim …..

a)

akan mempercepat reaksinya

b)

dapat meningkatkan kecepatan reaksi sampai batas atas optimum

c)

tidak mempengaruhi kecepatan reaksi

d)

berbanding terbalik dengan kecepatan reaksi

e)

berbanding lurus dengan kecepatan reaksi

16.

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

a)

daging tersebut tidak mengalami metabolisme

b)

di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerob

c)

pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

d)

di dalam lemari es tidak ada cahaya

e)

di dalam lemari es tidak ada O2

17.

Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ….

a)

Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

b)

Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

c)

Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2

d)

Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

e)

Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

18.

Grafik pengaruh suhu terhadap kerja enzim!

Temperatur optimum pada kerja enzim tersebut adalah ….

a)

10oC – 20oC

b)

20oC – 30oC

c)

30oC – 40oC

d)

40oC – 50oC

e)

50oC – 60oC

19.

Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

berperan sebagai pelarut konsentrasinya ditentukan oleh molekul air bekerja secara spesifik memperlambat suatu reaksi rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

a)

1 dan 3

b)

3 dan 5

c)

1 dan 4

d)

4 dan 5

e)

2 dan 3

20.

Enzim diperlukan dalam jumlah …

a)

sedang

b)

sedikit

c)

sama dengan substrat

d)

banyak

e)

lebih banyak dengan substrat