wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Analisis Kadar Lemak

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Bahan kimia yang digunakan untuk mengekstraksi lemak pada analisis kadar lemak dengan metode Weibull adalah...

a)

n-Heksana

b)

Aseton

c)

Metanol

d)

Etanol

e)

Air

2.

Reagen yang dapat digunakan untuk menghidrolisis sampel dengan metode Weibull adalah…

a)

Asam klorida 3 %

b)

Asam klorida 25 %

c)

Asam klorida 37%

d)

Asam sulfat 3 %

e)

Asam sulfat 25 %

3.

Waktu yang dibutuhkan untuk mengekstraksi lemak dengan metode Weibull...

a)

1 Jam

b)

3 Jam

c)

4 Jam

d)

5 Jam

e)

6 Jam

4.

Salah satu metode analisis lemak adalah dengan memasukkan sampel dalam botol kemudian ditambahakan etanol, amonium hidroksida, dan diekstraksi menggunakan campuran etil eter dan petroleum eter(1 : 1) adalah...

a)

Babcock

b)

Kaliper

c)

Seliwanof

d)

Mojonnier

e)

Benedick

5.

Yang merupakan metode dalam penetapan kadar lemak atau minyak adalah...

a)

Metode WEIBULL

b)

Metode LUFF SCOORL

c)

Metode NERST

d)

Metode LIEBIEG

e)

Metode MULLER

6.

Yang ditunjukkan oleh nomor 1 adalah...

a)

Timbal (wadah sampel)

b)

Pipa Sifon

c)

Pipa F

d)

Labu alas bulat

e)

Kondensor

7.

Yang ditunjukkan oleh nomor 2 adalah...

a)

Timbal (wadah sampel)

b)

Pipa sifon

c)

Pipa F

d)

Labu alas bulat

e)

Kondensor

8.

Yang ditunjukkan oleh nomor 3 adalah...

a)

Timbal (wadah sampel)

b)

Pipa Sifon

c)

Pipa F

d)

Labu alas bulat

e)

Kondensor

9.

Yang ditunjukkan oleh nomor 4 adalah...

a)

Timbal (wadah sampel)

b)

Pipa Sifon

c)

Pipa F

d)

Labu alas bulat

e)

Kondensor

10.

Yang ditunjukkan oleh nomor 5 adalah...

a)

Timbal (wadah sampel)

b)

Pipa sifon

c)

Pipa F

d)

Labu alas bulat

e)

Kondensor

11.

Fungsi dari instrumen nomor 1 adalah...

a)

sebagai pemanas larutan

b)

sebagai pendingin, dan juga untuk mempercepat proses pengembunan

c)

sebagai wadah untuk sampel yang ingin diambil zatnya

d)

sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses penguapan

e)

sebagai wadah bagi sampel dan pelarutnya

12.

Fungsi dari instrumen nomor 2 adalah...

a)

sebagai pemanas larutan

b)

sebagai pendingin, dan juga untuk mempercepat proses pengembunan

c)

sebagai wadah untuk sampel yang ingin diambil zatnya

d)

sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses penguapan

e)

sebagai wadah bagi sampel dan pelarutnya

13.

Fungsi dari instrumen nomor 3 adalah...

a)

sebagai pemanas larutan

b)

sebagai pendingin, dan juga untuk mempercepat proses pengembunan

c)

sebagai wadah untuk sampel yang ingin diambil zatnya

d)

sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses penguapan

e)

sebagai wadah bagi sampel dan pelarutnya

14.

Fungsi dari instrumen nomor 4 adalah...

a)

sebagai perhitungan siklus, bila pada sifon larutannya penuh kemudian jatuh ke labu alas bulat maka hal ini dinamakan 1 siklus

b)

sebagai pendingin, dan juga untuk mempercepat proses pengembunan

c)

sebagai wadah untuk sampel yang ingin diambil zatnya

d)

sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses penguapan

e)

sebagai wadah bagi sampel dan pelarutnya

15.

Fungsi dari instrumen nomor 5 adalah...

a)

sebagai perhitungan siklus, bila pada sifon larutannya penuh kemudian jatuh ke labu alas bulat maka hal ini dinamakan 1 siklus

b)

sebagai pendingin, dan juga untuk mempercepat proses pengembunan

c)

sebagai wadah untuk sampel yang ingin diambil zatnya

d)

sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses penguapan

e)

sebagai wadah bagi sampel dan pelarutnya