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Dieta ovolactovegetariana

Total questions: 7

Worksheet time: 70secs

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Date
1.

¿Qué alimentos admite la dieta ovolactovegetariana?

a)

pollo y pescado

b)

huevo y leche

c)

miel y queso

d)

res y cerdo

2.

Son alimentos no permitidos en la dieta ovolactovegetariana

a)

res

b)

cerdo

c)

embutidos

d)

todas son correctas

3.

Hay evidencia de que las personas que llevan una dieta ovolactovegetariana tienen una mayor prevalencia de anemia.

a)

verdadero

b)

falso

4.

Técnica que se utiliza para aumentar el contenido de zinc en las leguminosas

a)

remojo

b)

germinado

c)

lavado

d)

ninguna es correcta

5.

La deficiencia de B12 es común en los paciente ovolactovegetarianos

a)

falso

b)

verdadero

6.

Los pacientes ovolactovegetarianos presentan comúnmente hipercolesterolemia.

a)

falso

b)

verdadero

7.

¿Cuál es la dosis recomendada para suplementar hierro en el paciente ovolactovegetariano?

a)

14.4 mg para hombres y 32.4 mg para mujeres

b)

15.4 mg para hombres y 12.4 mg para mujeres

c)

14.4 mg para hombres y 50.4 mg para mujeres

d)

40.4 mg para hombres y 32.4 mg para mujeres