Font size
WorksheetsLipidek
Total questions: 12
Worksheet time: 7mins
Melyek tartoznak a lipidek közé?
szénhidrátok
neutrális zsírok
szteroidok
ketonok
Melyik egy zsírsav?
hangyasav
ecetsav
palmitinsav
oxálsav
Melyek tartoznak a neutrális zsírokhoz?
sertészsír
napraforgóolaj
tökmagolaj
kőolaj
Melyek zsírban oldódó vitaminok?
A
E
C
B
Hány értékű alkohol a glicerin?
1
2
3
4
Melyik a foszforsav képlete?
H3PO4
H2SO4
H2CO3
H2PO6
Mire használható a lecitin?
emulgeálószer
színezőanyag
ízfokozó
térfogatnövelő szer
Mely állítások igazak a szteroidokra?
vízben oldódnak
szteránvázasok
apolárisak
ide tartozik a C-vitamin
Melyik egy szteroid hormon?
ösztrogén
inzulin
tiroxin
kalcitonin
Mely vegyületek színesek?
szteroidok
szénhidrátok
karotinoidok
neutrális zsírok
Melyik a paradicsom színanyaga?
likopin
karotin
antociánok
xanthofil
Melyek jellemzőek a karotinoidokra?
izoprén váz
ide tartozik az A-vitamin
színtelen, szagtalan vegyületek
3-5 szénatomot tartalmaznak
