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WorksheetsHORA DO LANCHE
Total questions: 30
Worksheet time: 26mins
Forma de como nos alimentamos diariamente
Hábito sustentável
Hábito prático
Hábito alimentar
Hábito desenvolvido
Podemos afirmar que a pessoa da imagem apresenta:
Um hábito saudável
Uma dieta rica em gorduras
Uma alimentação com produtos processados
Uma alimentação rica em ultraprocessados
No que diz respeito a alimentação saudável é incorreto afirmar:
Variar os alimentos é uma maneira de o organismo receber todos os nutrientes que necessita
Consumir balas e doces de forma excessiva não faz mal à saúde
Manter-se na margem do peso ideal para o seu corpo
Comer bem não significa comer muito
Juliana não comia carne, ovos, leite e mel. Podemos dizer que ele é:
Carnívora
Herbívora
Vegana
Intolerante a lactose
Prática de se alimentar regulada e supervisionada por um profissional de saúde com determinado objetivo.
Atividade física
Metabolismo
Doença
Dieta
Hábito alimentar precário, em que falte nutrientes
Obesidade
Vegetariano
Desnutrição
Falta de apetite
Subnutrição
As pessoas comem mais do que necessitam
Perda da massa do corpo
Crescimento adequado
Força para realizar as atividades
A charge refere-se a
Desnutrição
Subnutrição
Intolerância
Obesidade
Busca por um tipo de "beleza ideal" poe provocar
Chama-se de distúrbios alimentares.
Não é necessário acompanhamento médico.
Uso de alimentos ultraprocessados.
Evita-se alimentos innatura e minimamente processado.
A figura refere-se a obesidade
A figura refere-se ao hábito vegetariano
A figura refere-se a subnutrição
A figura refere-se ao hábito vegano
Agricultura a arte de cultivar a terra com o objetivo de obter produtos, principalmente alimentos.
Atividade que reúne agricultura e pecuária
Agronegócio
Pecuária
Aquicultura
Agropecuária
Representam a agricultura familiar, exceto:
A imagem representa uma policultura?
Sim
Não
A tecnologia na agropecuária é importante pois aumenta a produção e não causa desemprego.
A tecnologia na agropecuária é importante pois aumenta a produção e porém causa desemprego.
A tecnologia na agropecuária substitui a mão de obra por máquinas, mas não causa desemprego.
Possibilita o crescimento da agropecuária e exclui totalmente o homem do campo.
A charge fala dos alimentos ricos em nutrientes.
A charge comenta sobre os alimentos ultraprocessos.
A charge mostra o uso de agrotóxicos nos alimentos.
A charge proíbe o uso dos agrotóxicos.
Agropecuária orgânica, exceto:
respeito a natureza, com atenção ao uso dos recursos naturais não renováveis.
diversificação de culturas, proporcionando saúde e fertilidade ao solo.
substituição dos agrotóxicos e fertilizantes sintéticos pelos naturais.
Incentivo ao uso de agrotóxicos para eliminação das pragas.
Agricultura familiar
Agricultura não familiar
Agropecuária
Agronegócio
Aquicultura
Agronomia
Agricultura familiar
Agricultura não familiar
Os processos de conservação de alimentos são importantes para evitar intoxicação e diversas doenças causadas por alimentos estragados e contaminados. Um desses processos de conservação é a pasteurização, que consiste em:
submeter o alimento a temperaturas próximas de 0 °C, até o seu consumo.
expor o alimento à fumaça e ao calor por certo tempo.
submeter o alimento a temperaturas baixas durante certo tempo e fervê-lo.
submeter o alimento a temperaturas altas durante um certo tempo e resfriá-lo rapidamente.
Há muito tempo, o ser humano utiliza técnicas de conservação para armazenar os alimentos sem que eles estraguem rapidamente.
Atualmente, um dos processos de conservação de alimentos mais utilizados nas cozinhas domésticas é a:
fervura.
refrigeração.
pasteurização.
desidratação.
Visando a uma alimentação saudável para evitar doenças associadas à alimentação, o ideal é retirar alimentos ultraprocessados da dieta, como
suco de maracujá caseiro.
bolo de maracujá feito em casa.
gelatina de maracujá industrializada.
mousse de maracujá feito de forma caseira.
VEGANOS SÃO PESSOAS QUE NÃO SE ALIMENTAM DE COMIDAS DE ORIGEM ANIMAL. SABENDO DISSO, EM QUAL ALTERNATIVA HÁ UMA LISTA DE COMIDAS VEGANAS?
ARROZ, FEIJÃO, BA TATA FRITA E OMELETE
ARROZ, FEIJÃO E COUVE ACEBOLADA
BATATA RECHEADA COM QUEIJO
CHOCOLATE QUENTE
Um exemplo de alimento ultraprocessado é o
leite.
leite de coco.
queijo fresco.
salgadinho de queijo
Apesar de muitos alimentos fornecerem energia, nem todos são indicados para compor uma dieta equilibrada. Renato quer iniciar suas atividades físicas de forma saudável. Para isso, deve alimentar-se principalmente de
doces, pois fornecem energia para sua corrida.
gorduras, como o bacon, para ter mais energia.
cereais e pães para ter energia para suas atividades.
hambúrguer, pois a carne ajuda a construir músculos.
os portugueses nos ensinaram a técnica de salgar a carne, colocar ao sol para completar a desidratação e transformar em charque. Tiramos proveito da lição, fazendo a carne de sol através da técnica de
Pasteurização
Desidratação
Defumação
Aumento de temperatura
Aquecido a mais de 70 °C por até 20 segundos, e então resfriado muito rapidamente a -4 °C. Esse método, mata apenas as bactérias que causam doenças e conserva o leite por até sete dias.
Desidratação
Conservação
Pasteurização
Defumação
processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça.
Defumação
Pasteurização
Temperatura baixa
Desidratação
Observar o aspecto do alimento, lavar bem e mergulhar em hipoclorito de sódio (água sanitária), quando necessário.
