wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ES SELENDANG MAYANG

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Salah satu khas minuman Betawi yang berisi kue berwarna-warni adalah ....

a)

es doger

b)

es campur

c)

Sirup kelapa muda

d)

Es elendang mayang

2.

Warna kue isian es selendang mayang adalah adalah ....

a)

merah, kuning, hijau

b)

Merah dan putih

c)

merah, putih, hijau

d)

Hijau dan putih

3.

Bahan yang tidak digunakan untuk membuat es selendang mayang adalah ....

a)

tepung hunkwe

b)

sagu aren

c)

beras ketan

d)

santan

4.

Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena ....

a)

Kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat

b)

Kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi

c)

Kuah es selendang mayang yang terbuat dari santan kelapa

d)

Warna kue es selendang mayang yang menarik

5.

Nama “mayang” dari kuliner es selendang mayang berasal dari ....

a)

Gula aren yang digunakan sebagai pemanis

b)

Rasanya yang manis dan kenyal

c)

Warnanya yang cantik dan meria

d)

Warna putih santan kelapa

6.

Kue isian es selendang mayang terbuat dari ....

a)

Tepung hunkwe dan susu bubuk

b)

Sagu aren dan gula aren

c)

Sagu aren dan tepung hunkwe

d)

Santan dan gula aren

7.

Es selendang mayang merupakan kuliner yang harus ... kelestariannya.

a)

disembunyikan

b)

dilupakan

c)

didiamkan

d)

dijaga

8.

Bahan untuk membuat kuah santan adalah

a)

santan, susu kental manis, daun suji

b)

santan, daun suji, hunkwe

c)

Santan, daun pandan, dan garam

d)

Santan, daun pandan, dan gula

9.

Es selendang mayang mendapat julukan “Minuman Betawi Jadul” karena ....

a)

sudah jarang ditemukan

b)

hanya bisa dibuat oleh orangtua

c)

Mudah ditemukan di kawasan kota tua

d)

Merupakan kuliner kuno atau zaman dulu

10.

Pada acara HUT DKI Jakarta, pemerintah DKI Jakarta sering kali menghidangkan kuliner khas Betawi. Tujuan dari upaya ini adalah ....

a)

Agar masyarakat DKI Jakarta dapat menikmati kuliner yang memiliki cita rasa tinggi

b)

Agar semakin banyak masyarakat yang menghadiri acara HUT DKI Jakarta

c)

Mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Betawi

d)

Menyemarakkan acara HUT DKI Jakarta

11.

Nama “selendang” pada kue selendang mayang berasal dari

a)

Gula aren yang digunakan sebagai pemanis

b)

Warnanya yang cantik dan meria

c)

Rasanya yang manis dan kenyal

d)

Warna putih santan kelapa

12.

Minuman yang terdapat dalam gambar di atas berasal dari daerah.....

a)

Betawi

b)

Madura

c)

Jawa

d)

Sunda

13.

Es selendang mayang ditunjukkan oleh gambar

a)
b)
c)
d)
14.

Es selendang mayang mulai populer sejak tahun ....

a)

1950

b)

1930

c)

1940

d)

1920

15.

Minuman es selendang mayang masih bisa kita temui di tempat-tempat tertentu, khususnya di tempat-tempat yang bernuansa ...

a)

Madura

b)

Jawa

c)

Betawi

d)

Sunda