wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Penilaian Harian PLBJ Bab 4 (Bir Pletok)

Total questions: 15

Worksheet time: 1hrs 15mins

Name
Class
Date
1.

Minuman tradisional khas Betawi adalah ....

a)

Wedang uwuh

b)

Bajigur

c)

Bir pletok

d)

Sekoteng

2.

Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat di minum adalah ....

a)

A. jahe

b)

B. cengkeh

c)

C. sereh

d)

D. daun pandan

3.

Warna merah dari bir pletok berasal dari ....

a)

A. anggur merah

b)

B. sereh

c)

C. kayu secang

d)

D. jahe

4.

Bangsa yang pertama kali membawa bir ke Nusantara adalah ....

a)

Belgia

b)

Burma

c)

Belarus

d)

Belanda

5.

Manfaat bir yang diminum oleh bangsa barat adalah ....

a)

membuat mengantuk

b)

menghangatkan tubuh

c)

membuat tubuh menjadi sehat

d)

menghilangkan rasa mengantuk

6.

Berikut ini merupakan bahan pembuat bir pletok adalah ....

a)

kacang hijau

b)

kedelai

c)

lemon

d)

serai

7.

Bir pletok dibuat dengan cara ....

a)

ditumbuk

b)

digoreng

c)

direbus

d)

ditumis

8.

Nama "Pletok" diambil dari suara ....

a)

botol kaca

b)

tutup bir

c)

uap minuman

d)

warna minuman

9.

Bir pletok tidak mengandung ....

a)

gula

b)

jahe

c)

alkohol

d)

pewarna

10.

Warna pada bir pletok adalah ....

a)

hijau

b)

hijam

c)

merah muda

d)

merah kecoklatan

11.

Untuk menambah rasa manis pada bir pletok dapat menambahkan ....

a)

Gula

b)

Sirop

c)

Pewarna

d)

Kayu manis

12.

Minuman khas Betawi yang banyak mengandung rempah-rempah adalah

a)

jamu

b)

bir pletok

c)

jus rempah

d)

wedang jahe

13.

Berikut ini yang bukan merupakan bahan pembuat bir pletok adalah ... .

a)

kapulaga

b)

Ketumbar

c)

Kayu secang

d)

Serai

14.

Minuman tradisional sebaiknya kita...

a)

lupakan

b)

lestarikan

c)

tidak pedulikan

d)

masa bodoh

15.

Rempah yang diambil dari bagian kulit pohon, ditunjukkan oleh gambar…

a)
b)
c)
d)