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3° Cuestionario Nutrición

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Para cubrir los requerimientos de proteína en monogástricos es suficiente saber la proporción de PB que aporta un alimento?

a)

SI

b)

NO

2.

¿Los aminoácidos esenciales, son los mismos en importancia para todas las especies?

a)

VERDADERO

b)

FALSO

3.

Aminoácido que se encuentre en la más baja proporción respecto de una necesidad, es al que se lo denomina:

a)

Aminoácido Esencial

b)

Aminoácido Limitante

c)

Aminoácido no esencial

4.

Resulta de la Separación de compuestos nitrogenados no proteicos por precipitación o coagulación, luego se filtra y el residuo se somete al análisis por el método de Kjeldahl.

a)

PV

b)

PB

c)

PROTEÍNA IDEAL

d)

PM

5.

La digestibilidad de aminoácidos para realizar valoración de las proteínas en aves es más importante medirla en:

a)

Todo el tracto gastrointestinal

b)

Intestinal aparente

c)

Intestinal Verdadera

6.

En el balance de nitrógeno, podemos afirmar que un cerdo está reteniendo nitrógeno, cuando el valor es igual a:

a)

0

b)

48

c)

-48

7.

“Proporción del nitrógeno absorbido que es retenido por el organismo”, Este concepto hace referencia a:

a)

VALOR BIOLÓGICO

b)

VALOR PROTEICO NETO

c)

PROTEÍNA METABOLIZABLE

8.

Cuando una proteína es de alto valor biológico el nitrógeno que aparece en mayor proporción en la orina es:

a)

ENDÓGENO

b)

EXÓGENO

9.

La producción de PB microbiana se ve favorecida cuando el ph en el rumen es de 5,5.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

10.

Al aumentar la Kp, la proporción de proteína microbiana que llega al intestino es:

a)

MAYOR

b)

MENOR

c)

IGUAL

11.

La cantidad de aminoácidos disponibles para ser utilizados en el metabolismo de una vaca lechera, representan a la:

a)

PV

b)

PM

c)

PBmic

12.

En una oveja con una dieta a base de pastizal natural en otoño, la PM total depende principalmente de:

a)

PNDR

b)

PBmic

13.

Los aminoácidos esenciales son más importantes aportarlos a un rumiante que a un monogastrico.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

14.

En rumiantes para obtener 35 gr de PBmic por cada mcal de EM es necesario tener una relación en rumen de PDR/EM= 40. Si esta relación es superior a 40:

a)

La energía en la dieta es baja y el nitrógeno es muy alto.

b)

El nitrógeno en la dieta es muy bajo y la energía es alta

15.

Al aplicar el método de Kjeldhal a la fracción FDA del método de Van Soest, obtengo:

a)

PNDR

b)

PBD

c)

FDN

d)

NIDA