wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PKWU X FINAL TEST SEMESTER 2

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 41mins

Name
Class
Date
1.

Di bawah ini yang bukan salah satu hasil awetan hewani yaitu ...

a)

Tahu

b)

dendeng

c)

pempek

d)

tomyam

2.

Di bawah ini adalah yang bukan salah satu hasil olahan menu dari awetan hewani yaitu ...

a)

tumis oncom

b)

tumis teri

c)

ayam rica rica

d)

pepes

3.

Di bawah ini salah satu hasil olahan resep dari awetan hewani ....

a)

soup tofu

b)

bregedel tahu

c)

bakso

d)

tape goreng crispy

4.

Teknik pengolahan dengan merebus daging selama berjam jam supaya hasil daging empuk disebut dengan teknik ......

a)

steaming

b)

boiling

c)

stewing

d)

frying

5.

Apakah yang dimaksud dengan makanan awetan hewani?

a)

makanan awetan yang berasal dari tumbuhan

b)

makanan awetan yang berasal dari hewan

c)

makanan awetan yang berasal dari hewan dan tumbuhan

d)

makanan awetan yang berasal dari oragnik

6.

Hail olahan awetan hewani di bawah ini yaitu ...

a)

dendeng

b)

gudeg

c)

ketoprak

d)

manisan

7.

Di bawah ini yang bukan hasil olahan resep awetan hewani yaitu ...

a)

rendang

b)

rendang jengkol

c)

pindang

d)

pepes

8.

Dalam kegiatan live cooking, Ola menggunakan teknik pengolahan dengan menggunakan minyak banyak untuk menggoreng olahanya, teknik apakah yang digunakan Ola?

a)

deep frying

b)

stewing

c)

shallow frying

d)

sangrai

9.

Saat live cooking kemarin, Adli membuat nasi goreng, teknik apakah yang paling tepat yang digunakan adli dalam memasak bumbu nasi goreng?

a)

deep frying

b)

shallow frying

c)

menumis

d)

sangrai

10.

Saat praktek live cooking Rafli mengolah kentang, dia menggunakan teknik sedikit minyak yang disebut dengan ...

a)

deep frying

b)

shallow frying

c)

sangrai

d)

menumis

11.

Saat live cooking, salah satu dari teman kalian membuat steak daging di kombinasi dengan awetan nabati, teknik apakah yang paling tepat dalam pembuatan steak?

a)

baking

b)

boiling

c)

grilling

d)

deep frying

12.

Di bawah ini salah satu kebudayaan lokal yang menginspirasi dalam pembuatan kerajainan yaitu ...

a)

senjata Papua

b)

hasil lukisan penari daerah yang berasal dari Kalimantan

c)

balas pantun dari Minang

d)

museum Jakarta

13.

Kebudayaan lokal Lampung yang menginspirasi dalam pembuatan sebuat karya kerajinan yaitu, kecuali ...

a)

upacara adat Lampung

b)

pencak silat Lampung

c)

tarian daerah Sigeh Pangunten

d)

Patung ZA Pagar Alam

14.

Muklis adalah pengusaha sukses yang ada di Lampung Barat. Tetapi selama pandemi ini, pengunjung banyak yang takut hadir ke tokonya, namun ia tetap gigih berjuang untuk tetap membuka tokonya, karakter yang paling dominan pada Muklis yaitu ....

a)

ceradas

b)

hebat

c)

pantang menyerah

d)

kreatif

15.

Jika kamu sebagai seorang pengusaha sukses di bidang kerajinan, saat akan melakukan pameran karakter apa yang harus disiapkan dalam menghadapi orang banyak di pameran?

a)

terlihat pandai berbicara

b)

percaya diri

c)

selalu tersenyum

d)

mempesona

16.

Bimo seorang pengusaha yang tinggal di Pesisir Barat, di sana banyak sekali turis yang datang, peluang usaha yang paling baik yang dapat Bimo bangun yaitu ....

a)

menjual es dugan

b)

penyewaan ban karet

c)

penjual aksesoris khas Lampung

d)

Menjual berlian

17.

Izal adalah pengusaha sukses di bidang kuliner yang ada di Bandar Lampung, cabang restaurant nasi padangnya sudah merajai daerah Bandar Lampung. Dia mampu memimpin semua restoranya dengan baik, karakter yang paling kuat yang ada di Izal yaitu ....

a)

jiwa pemimpin yang baik

b)

percaya diri

c)

wibawa

d)

rajin

18.

Selama pandemi ini nyonya Wahab mengalami kebangkrutan karena ba yak orang yang merasa takut untuk datang ke restauranya, tindakan apa yang tepat untuk dilakukan nyonya Wahab supaya dia tetap bisa berbisnis?

a)

Membuka bazar

b)

menjual produknya melalui instragram

c)

tetap membuka restaurantnya

d)

demo ke pemerintah

19.

Apakah tujuan dari belajar ilmu wirausaha?

a)

supaya kaya

b)

supaya terkenal

c)

supaya bisa membuka lapangan pekerjaan untuk orang banyak dan meningkatkan perekonomian Indonesia untuk menjadi lebih baik

d)

membantu banyak relasi

20.

Mengapa sifat ulet dan pantang menyerah harus dimiliki oleh seorang pengusaha?

a)

karena dikala seorang pengusaha jatuh dan bangkrut mental pantang menyerah harus ada

b)

biar keras

c)

supaya kaya raya

d)

supaya banyak konsumen

21.

Salah satu cara untuk menjual produk hasil pengolahan dari seorang pengusaha kuliner di masa virus corona yang semakin meningkat dengan cara yang paling tepat yaitu ...

a)

bekerjasama dengan gojek

b)

bazaar

c)

berjualan keliling

d)

membuka kedai kita

22.

Inez adalah pengusaha sukses dibidang kerajinana, ia mampu menjual hasil kerajinanya 3000 karya dalam sebulan, Inez dan suaminya pak Rakha fokus pada bahan yang berkualitas supaya hasil produknyapun berkualitas, karakter Inez berfokus pada ...

a)

keorisinalitas bahan

b)

keorisinalitas masa depan

c)

keorisinalitas akhir

d)

bertanggung jawab

23.

Sumber daya yang harus dimiliki yang paling utama dari seorang pengusaha yatiu .....

a)

man

b)

money

c)

market

d)

material

24.

Dalam pengolahan kopi Lampung, teknik yang digunakan dalam pembuatanya yaitu ...

a)

frying

b)

stewing

c)

sangrai

d)

tumis

25.

Kenapa sumber daya manusia itu yang paling utama?

a)

sebab manusia makluk kuat

b)

sebab sudah takdir

c)

sebab manusianlah yang megoperasikan

d)

sebab manusia pintar

26.

Dalam modifikasi beberapa tahapan proses pengembangan makanan awetan dari hewani setelah melakukan riset pasar maka akan ada hasil riset yang teridiri di bawah ini, kecuali ....

a)

butuh awet

b)

harga jual

c)

harus higenis

d)

ingin variasi rasa

27.

Kemasan yang melekat pada produk disebut dengan kemasan ....

a)

primer

b)

sekunder

c)

tersier

d)

paperbag

28.

Dalam pengawetan hewani dengan cara pengeringan alami dengan sinar matahari ataupun dengan oven disebut dengan pengawetan .....

a)

suhu rendah

b)

suhu sedang

c)

suhu tinggi

d)

pngawetan iradasi

29.

Pengawetan bahan hewani dengan menggunakan gelombang elektromagnetik disebut dengan pengawetan ....

a)

kimia

b)

suhu rendah

c)

suhu tinggi

d)

iradasi

30.

Di bawah ini yang bukan termasuk hal hal yang harus diperhatikan dalam label kemasan yaitu ....

a)

nama produk sesuai dengan SNI

b)

kemasan harus mudah dibuka dan mudah ditutup serta design atraktif

c)

tanggal kadaluarsa

d)

kode produksi

31.

Plastik penutup bunga atau daun disebut dengan

a)

mulsa

b)

sungkup

c)

plastik transparan

d)

polybag

32.

di bawah ini bahan bahan dalam budidaya tanaman hias, kecuali ....

a)

cangkul

b)

sekop

c)

serok

d)

zat pengatur tumbuh

33.

dalam persemaian benih juga dapat dilakukan di tray atau disebut dengan

a)

pot plastik

b)

media tanaman yang baik

c)

cocopeat

d)

bak plastik

34.

perbanyakan dengan menggunakan bagian akar batang dan daun disebut dengan perbanyakan ...

a)

perundukan

b)

stek

c)

penyambungan

d)

perbanyakan generatif

35.

perbanyakan dengan cara merundukan sebagian tanaman hingga muncul akar disebut

a)

stek

b)

perundukan

c)

penyambungan

d)

grafting

36.

penggabungan dua tanaman yang berlainan disebut dengan

a)

grafting

b)

perundukan

c)

stek

d)

kombinasi

37.

alat untuk menggemburkan tanah disebut dengan

a)

cangkul

b)

sabit

c)

garpu

d)

gembor

38.

alat yang dipakai untuk memangkas dan merapikan daun atau bunga disebut dengan

a)

sabit

b)

pemotong

c)

gunting tanaman

d)

cuter gergaji

39.

alat yangdigunakan untuk menyiram tanaman yaitu

a)

spayer

b)

gembor

c)

selang

d)

ember

40.

dalam pemeliharaan penyiraman dilakukan sebanyak .... hari

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

41.

untuk memperbaiki aerasi tanah disebut dengan

a)

pembumbunan

b)

penyiraman

c)

penyiangan

d)

penyulaman

42.

menanam kembali tanaman yang mati atau rusak disebut dengan

a)

penyulaman

b)

pembumbunan

c)

penyiangan

d)

penyiraman

43.

melakukan pembersihan gulma disebut dengan

a)

penyiangan

b)

pembumbunan

c)

penyiraman

d)

penyulaman

44.

kepanjangan dari OPT yaitu

a)

oraganisasi penggangu tanaman

b)

organisme penggangu tanaman

c)

organisme perusak tanaman

d)

organisasi perusak tanaman

45.

dalam panen tanaman hias bisa dilakukan pada saat

a)

pagi dan siang

b)

pagi dan malam

c)

pagi dan sore

d)

siang dan sore

46.

dalam pemasaran kita mengenal istilah 4p yaitu

a)

product, price, promotion, person

b)

person, price, promotion, place

c)

price, place, product, promotion

d)

permition, promotion, product, price

47.

harga produk secara teori dapat dilakukan dengan pendekatan pasar yang disebut dengan

a)

market approach

b)

cost approach

c)

cost oriented approach

d)

supplay demand approach

48.

tanaman hias yang paling laku untuk pasangan kekasih yaitu

a)

mawar

b)

melati

c)

kantil

d)

kenanga

49.

tanaman hias yang mampu bertahan hidup dengan sedikit air dan cuaca panas yaitu

a)

adenium

b)

asoka

c)

kaktus

d)

bunga sepatu

50.

alat yangdigunakan untuk mmbersihkan gulma yaitu

a)

kored

b)

gembor

c)

sprayer

d)

bajak

Similar Resources on Wayground

Seni Budaya Kelas 9

50 questions

Seni Budaya Kelas 9

quiz

Worksheet

•

1st - 10th Grade