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Plan modificado en el contenido de nutrimentos

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

Plan de alimentación que se utiliza para producir un balance energético negativo y en consecuencia una disminución de peso.

a)

Hipoenergético

b)

Hiperenergético

c)

Hipoproteíco

d)

Hiperproteíco

2.

Plan de alimentación que se utiliza para producir un balance energético positivo de modo que el sujeto aumente de peso:

a)

Hipoenergético

b)

Hiperenergético

c)

Hipoproteíco

d)

Hiperproteíco

3.

Plan de alimentación que controla exceso de nitrógeno en sangre y logra un balance nitrogenado positivo o en equilibrio:

a)

Hipoenergético

b)

Hiperenergético

c)

Hipoproteíco

d)

Hiperproteíco

4.

Plan de alimentación recomendado en pacientes hipermetabólicos o con perdida masiva de proteínas en orina:

a)

Hipoenergético

b)

Hiperenergético

c)

Hipoproteíco

d)

Hiperproteíco

5.

Limitar o evitar alimentos que contengan azucares simples, es una recomendación de esté plan de alimentación:

a)

Plan de alimentación modificado en hidratos de carbono

b)

Plan de alimentación modificado en el contenido de proteínas

c)

Plan de alimentación modificado en el contenido de lípidos

6.

Este plan de alimentación se utiliza en pacientes con hiperlipidemias y problemas cardiovasculares:

a)

Plan de alimentación modificado en hidratos de carbono

b)

Plan de alimentación modificado en el contenido de proteínas

c)

Plan de alimentación modificado en el contenido de lípidos

7.

El sodio proviene de dos fuentes, cuales son:

a)

Presente en el procesamiento de los alimentos y agregando sal a los alimentos enlatados.

b)

Presente artificialmente en los alimentos y procesamiento de los alimentos.

c)

Presente naturalmente en los alimentos y el agregado durante la preparación y procesamiento de los alimentos.

8.

Si se presenta flatulencia, dolor abdominal y diarrea asociados a la ingestión de productos de lácteos, se debe de usar un:

a)

Plan de alimentación modificado en el contenido en lactosa

b)

Plan de alimentación modificado en el contenido de sodio

c)

Plan de alimentación modificado en el contenido de fibra

9.

Plan de alimentación modificado en el contenido de fibra, puede ser:

a)

Medio o bajo en el contenido de fibra dietética

b)

Alto o bajo en el contenido de fibra dietética

c)

Alto o medio en el contenido de fibra dietética

10.

Plan de alimentación que se utiliza para prevenir la hipercalemia o en hipocalemia

a)

Plan de alimentación modificado en el contenido de potasio

b)

Plan de alimentación modificado en calcio

c)

Plan de alimentación modificado en el contenido de fosforo

d)

Plan de alimentación rico en hierro

11.

Plan de alimentación que se prescribe en pacientes con el fin de mantener cifras séricas de calcio dentro de los limites normales:

a)

Plan de alimentación modificado en el contenido de potasio

b)

Plan de alimentación modificado en el contenido de fosforo

c)

Plan de alimentación modificado en calcio

d)

Plan de alimentación rico en hierro

12.

Plan de alimentación que se utiliza para la prevención de osteoporosis, osteomielitis o raquitismo:

a)

Plan de alimentación modificado en el contenido de potasio

b)

Plan de alimentación modificado en el contenido de fosforo

c)

Plan de alimentación rico en hierro

d)

Plan de alimentación modificado en calcio

13.

Plan de alimentación que se utiliza con el fin de prevenir anemia o reforzar el consumo de sulfato ferroso, acido fólico, vitamina B6, vitamina B12 y C:

a)

Plan de alimentación modificado en el contenido de potasio

b)

Plan de alimentación modificado en el contenido de fosforo

c)

Plan de alimentación modificado en calcio

d)

Plan de alimentación rico en hierro

14.

El gluten se encuentra en cereales como:

a)

El trigo, la cebada, el centeno y una cruza entre el trigo y el centeno llamada triticale.

b)

El maíz, la avena, el centeno y una cruza entre el trigo y la avena.

c)

El arroz, la avena, el alfalfa y una cruza entre el trigo y el centeno llamada triticali.

15.

Dieta que se utiliza en le enfermedad celíaca:

a)

Dieta hiposódica

b)

Dieta sin gluten

c)

Dieta hipoproteica

d)

Dieta hipocalórica