WorksheetsEnzimas
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Worksheet time: 16mins
Sabemos que as enzimas possuem papel fundamental nas reações químicas que ocorrem em nosso corpo. Marque a alternativa que indica corretamente a função dessas substâncias orgânicas nas reações do nosso organismo.
a) As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reação.
b) As enzimas atuam aumentando a velocidade de uma reação.
c) As enzimas não atuam na velocidade de uma reação.
d) As enzimas atuam apenas degradando substâncias.
As enzimas são proteínas globulares que atuam nas mais variadas reações do corpo. Alguns fatores podem afetar a atividade dessas substâncias, alterando a velocidade de uma reação. A respeito desses fatores, marque a alternativa incorreta.
a) A temperatura influencia ativamente na atividade das enzimas, causando a aceleração da reação enzimática.
b) O pH apresenta um papel importante na atividade enzimática, entretanto sua variação causa poucos problemas no funcionamento das enzimas.
c) Temperaturas muito elevadas podem fazer com que ocorra a interrupção da atividade enzimática, pois causa a desnaturação da enzima.
d) Cada enzima possue um Ph ótimo específico.
(UFMA) As enzimas biocatalisadoras da indução de reações químicas reconhecem seus substratos através da
a) temperatura do meio.
b) forma tridimensional das moléculas.
c) energia de ativação.
d) concentração de minerais.
e) reversibilidade da reação.
As enzimas são moléculas polipeptídicas de grande tamanho que muitas vezes apresentam uma forma globosa. Elas são capazes de interagir com substratos e atuar como catalisadores biológicos. O nome dado à região da enzima capaz de interagir com o substrato é:
a) sítio ativo.
b) núcleo ativo.
c) neurotransmissor.
d) complexo enzimático.
e) cofator.
Qual dos fatores abaixo não interfere na atividade enzimática?
temperatura
Ph
Concentração de água
Tempo
Concentração de substrato e enzima
(UFES) - Se aquecermos uma enzima a 70°C, durante uma hora, e tentarmos utilizá-la para catalisar uma reação, o resultado será:
a) Melhor porque o aumento de temperatura entre 50 e 70°C favorece as reações enzimáticas.
b) Inalterado porque a enzimas são muito estáveis.
c) Nulo porque as enzimas só exercem a sua ação catalítica nos organismos vivos.
d) Nulo porque as enzimas são proteínas e se desnaturam quando aquecidas a essa temperatura.
(UFMT) - Sobre as enzimas, analise as afirmações abaixo e assinale a incorreta.
a) São moléculas de lipídios especializadas na função catalisadora.
b) As reações enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas um tipo de reação química.
c) São substâncias importantes nas reações químicas que ocorrem nos seres vivos, atuando como catalisadores.
d) Na reação enzimática os reagentes (substratos) se unem temporariamente à enzima, formando um complexo enzima-substrato.
(UFV) - O gráfico acima representa a atividade enzimática de uma determinada reação em função da temperatura. A seta indica o ponto:
a) Mínimo da temperatura para a reação enzimática.
b) De desnaturação da enzima.
c) De desnaturação do produto.
d) Ótimo de temperatura para a atividade enzimática.
(MACK-SP) - Considerando a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:
I – São catalisadores orgânicos, de natureza protéica, sensíveis às variações de temperatura.
II – São substâncias químicas de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico
III – Apresenta uma região chamada área ativa, à qual se adapta a molécula do substrato.
a) Apenas a afirmativa I é correta.
b) Apenas as afirmativas II e III são corretas.
c) Apenas as afirmativas I e III são corretas..
d) Todas as afirmações são corretas.
(UF-RJ) - Assinalar o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:
a) Reagem irreversivelmente com o substrato.
b) São consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras substâncias.
c) São catalisadores de natureza mineral.
d) São catalisadores inespecíficos de natureza orgânica.
e) São biocatalisadores específicos de natureza orgânica.
