Worksheetsอาหารป้องกันโรค
Total questions: 21
Worksheet time: 21mins
ข้อใดเป็นโรคไม่ติดต่อ
โรคโควิด 19
โรคหัวใจ
ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของอาหารฟังก์ชันนอล
เพิ่มการเสื่อมของอวัยวะ
ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
ข้อใดเป็นประโยชน์ของแคลเซียมจากนม
ป้องกันโรคกระดูกพรุน
ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
สารชนิดใดช่วยป้องกันภาวะหลอดประสาทไม่ปิดในทารกในครรภ์
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดโฟลิก
สารไลโคปีนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง พบได้ในพืชชนิดใด
บร็อคโคลี
มะเขือเทศ
ข้อใดคือประโยชน์ของเหล้าองุ่นแดง
ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
เพิ่มการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
ข้อใดเป็นหลักการที่ถูกต้องในการรับประทานอาหารเพื่อป้องกันโรคหัวใจ
รับประทานไขมันอิ่มตัว (ไขมันจากสัตว์)
รับประทานไขมันไม่อิ่มตัว (ไขมันจากพืช)
หากต้องการลดน้ำหนักควรรับประทานอาหารในข้อใด
แกงเลียง
แกงกะทิไก่บ้าน
ผลไม้ชนิดใดเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
แอปเปิ้ลเขียว
น้อยหน่า
อาหารชนิดใดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
เนื้อแดง
หากนิสิตต้องการได้รับโพรไบโอติก (Probiotics) จากอาหารเพื่อช่วยควบคุมเชื้อที่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร นิสิตจะเลือกรับประทานอาหารชนิดใด
กระเทียม
นมเปรี้ยว
คำกล่าวต่อไปนี้ถูกหรือผิด "โรคเบาหวานคือภาวะที่ร่างกายมีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ เนื่องจากตับอ่อนไม่สามารถหลั่งฮอร์โมนอินซูลินได้เพียงพอหรือฮอร์โมนอินซูลินไม่ออกฤทธิ์"
ผิด
ถูก
ข้อความต่อไปนี้กล่าวถูกหรือผิด "ความดันโลหิตในระดับปกติคือ 130/90 มม./ปรอท"
ถูก
ผิด
คำกล่าวต่อไปนี้ถูกหรือผิด "การรับประทานที่มีกรดโอเมก้า 3 สูง จะลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ"
ถูก
ผิด
คำกล่าวต่อไปนี้ถูกหรือผิด "ฟรุคโตโอลิโกแซคคาไลค์ (Fructo oligosaccharide) เป็น Probiotics มีประโยชน์ช่วยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด"
ถูก
ผิด
คำกล่าวต่อไปนี้ถูกหรือผิด "อาหารฟังก์ชันนอล (Functional food) เป็นอาหารที่รับประทานร่วมกับมื้ออาหารได้"
ถูก
ผิด
อาหารในข้อใดที่ผู้ป่วยเบาหวานไม่ควรรับประทาน
ผลไม้แช่อิ่ม
ผักใบเขียว
ข้อใดคือสาเหตุหลักของการเกิดโรคความดันโลหิตสูง
รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง
รับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูง
ข้อใดกล่าวถูกต้อง
ไม่ควรรับประทานน้ำมันเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน
ไม่ควรรับประทานเกลือเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน
หากรับประทานอาหารในข้อใดจะทำให้อ้วนได้
อาหารที่มีใยอาหารสูง
อาหารที่มีน้ำตาลสูง
ในรายวิชานี้ บทที่ 5 นิสิตเรียนเกี่ยวกับเรื่องอะไร
อาหารป้องกันโรค
การทำอาหาร
