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Práctica ins. bajo tierra + hortalizas

Total questions: 38

Worksheet time: 19mins

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Class
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1.

Qué es el Masato?

a)

Papa fermentada en pozos con agua de río

b)

Pan sin levadura

c)

Bebida hecha de yuca fermentada

2.

Qué es el Casabe?

a)

Pan de yuca sin levadura

b)

Bebida de yuca fermentada

c)

Almidón de yuca en perlas

3.

Qué es la fariña?

a)

Moliendas de yuca tostadas

b)

Perlas de almidón de yuca color blanco

c)

Harina de yuca

4.

De qué está hecha la sopa borsch?

a)

Zanahorias

b)

Rábanos

c)

Beterraga

d)

Apionabo

5.
a)

Apionabo

b)

Yuca

c)

Arracacha

d)

Yacón

6.
a)

Yuca amarga

b)

Yacón

c)

Mandioca

d)

Gobo

7.
a)

Maca

b)

Mashua

c)

oca

d)

jicama

8.

El chuño es..

a)

Papa llevada a congelamiento y luego a radiación solar

b)

Papa sumergida en agua de río para su fermentación

c)

Papa secada, pelada y llevada a radiación solar

9.

El tokosh es..

a)

Papa sumergida en agua de río para su fermentación

b)

papa llevada a congelación y radición solar

c)

Moliendas de almidón de yuca

10.
a)

Chuño

b)

Tokosh

c)

Tapioca

d)

Fariña

11.
a)

chuño negro

b)

tokosh

c)

fariña

12.
a)

oca

b)

olluco

c)

maca

d)

mashua

13.
a)

oca

b)

olluco

c)

maca

d)

mashua

14.
a)

oca

b)

olluco

c)

maca

d)

mashua

15.
a)

taro

b)

yuca

c)

yacón

d)

jicama

16.

La cúrcuma es..

a)

tubérculo

b)

rizoma

c)

raíz

17.

la zanahoría es..

a)

raíz

b)

tubérculo

c)

rizoma

18.
a)

apionabo

b)

arracacha azucarera

c)

remolacha azucarera

19.
a)

huayro

b)

huamantanga

c)

yungay

d)

peruanita

20.
a)

huamantanga

b)

perricholi

c)

peruanita

d)

rosada

21.
a)

lechuga red sail

b)

lechuga lollo rosso

c)

lechuga escarola

d)

lechuga radicchio

22.

lechuga..

a)

americana

b)

crespa

c)

romana

d)

lisa

23.

lechuga..

a)

romana

b)

crespa

c)

seda

24.
a)

lechuga criolla

b)

col crespa

c)

lechuga romana

d)

lechuga romana

25.
a)

lechuga radicchio

b)

lechuga lollo rosso

c)

lechuga escarola

d)

lechuga red sail

26.
a)

col lombarda

b)

lechuga radicchio

27.
a)

pak choi

b)

col china

c)

choi san

d)

lechuga romana

28.
a)

hidroponicas

b)

organicas

c)

romanas

29.
a)

pak choi

b)

choi san

c)

kai lan

d)

col china

30.
a)

pak choi

b)

choi san

c)

kai lan

d)

kai choi

31.
a)

pak choi

b)

kai lan

c)

kai choi

d)

choi san

32.
a)

pak choi

b)

kai choi

c)

choi san

d)

kai lan

33.
a)

espinaca

b)

acelga

c)

choi san

34.
a)

acelga

b)

espinaca

c)

kai lan

35.
a)

endivias

b)

berros

c)

arugula

d)

escarola

36.
a)

arugula

b)

berros

c)

paico

37.
a)

endivias

b)

lechuga blanca

c)

col blanca

d)

coles de bruselas

38.

Qué es el etileno?

a)

el gas que ayuda a madurar a las frutas

b)

el picor de los ajíes

c)

el mentol del clavo de olor que provoca adormecimiento