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TEMA 2 GLÚCIDOS EAT

Total questions: 27

Worksheet time: 14mins

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1.

Uno de los siguientes glúcidos polisacáridos NO forman estructuras.

a)

Glucosa

b)

Celulosa

c)

Quitina

d)

Condroitina

2.

¿Para las células los glúcidos representan, principalmente?

a)

Fuente de almacenamiento

b)

Fuente de energía

c)

Fuente de proteínas

d)

Fuente de Lípidos

3.

¿Qué polisacárido está presente en el insecto mostrado?

a)

Celulosa

b)

Lactosa

c)

Glucógeno

d)

Quitina

4.

Uno de los siguientes alimentos NO contiene carbohidratos

a)
b)
c)
d)
5.

Es un monosacárido presente en el ADN.

a)

Desoxirribosa

b)

Ribosa

c)

Glucosa

d)

Fructosa

6.

La Sacarosa (azúcar común) es un disacáridos formado por:

a)

Glucosa + Fructosa

b)

Galactosa + Glucosa

c)

Glucosa + Glucosa

d)

Galactosa + Fructosa

7.

¿Qué disacáridos están presentes en la imagen mostrada?

a)

Sacarosa

b)

Lactosa

c)

Celulosa

d)

Glucógeno

8.

Uno de los siguientes alimentos NO contiene ALMIDÓN

a)
b)
c)
d)
9.

Es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; no es soluble en agua. Abunda en el hígado y en menor cantidad en el músculo.

a)

GLUCÓGENO

b)

ALMIDÓN

c)

QUITINA

d)

CONDROITINA

10.

Indique el grupo funcional que se muestra en el dibujo.

a)

ALDEHÍDO

b)

CETONA

c)

CARBOXILO

d)

ESTER

11.

Los glúcidos (carbohidratos), por lo general, contienen tres elementos, cuáles son:

a)

Calcio, hierro y Osmio

b)

Carbono, hidrógeno y oxígeno

c)

Nitrógeno y Fósforo

d)

Sodio, Potasio y aluminio

12.

Indique el nombre de compuesto mostrado en el dibujo.

a)

Glucosa

b)

Sacarosa

c)

Fructosa

d)

Celulosa

13.

¿Cómo se denomina el azúcar pentosa presente en el virus que produce el COVID-19, si su material genético es tipo ARN?

a)

Ribosa

b)

Desoxirribosa

c)

Hemicelulosa

d)

Quitina

14.

Los glúcidos están formados por monómeros llamados:

a)

Aminoácidos

b)

Nucleótidos

c)

Monosacáridos

15.

Todos los monosacáridos tienen poder reductor

a)

Verdadero

b)

Falso

16.

La lactosa es

a)

Monosacárido

b)

Disacárido

c)

Polisacárido

d)

Oligosacárido

17.

¿Cuál de los siguientes compuestos es el azúcar común?

a)

Sacarosa

b)

Fructosa

c)

Lactosa

d)

Maltosa

18.

Uno de los siguientes NO es un disacárido

a)

sacarosa

b)

maltosa

c)

galactosa

d)

lactosa

19.

El sufijo para identificar a los carbohidratos es:

a)

isa

b)

eno

c)

osa

d)

asa

20.

La molécula representada es...

a)

Glucosa

b)

Sacarosa

c)

Lactosa

d)

Fructosa

21.

La celulosa y el glucógeno son

a)

Polisacáridos estructurales

b)

Polisacáridos de células vegetales

c)

Polisacáridos de reserva

d)

Ninguna es correcta

22.

Qué polisacáridos son estructurales?

a)

Celulosa y glucógeno

b)

Glucógeno y quitina

c)

Celulosa y quitina

d)

Almidón y quitina

23.

Con base en el número de Carbonos de un monosacárido se les conoce como:

a)

Triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas

b)

trigémino, tetraedro, pentagonal, hexatlon y herpetario.

c)

monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

d)

ninguna de las anteriores

24.

La sacarosa no tiene poder reductor porque...

a)

Su enlace o glucosídico es monocarbonílico

b)

Su enlace o glucosídico es dicarbonílico

c)

Tiene un enlace n glucosídico

d)

Sintiene poder reductor

25.

La célula vegetal almacena su energía en forma de...

a)

Gránulos de glucógeno

b)

Gránulos de almidón

c)

Gránulos de fructosa

26.

La celulosa es digerible por...

a)

Las bacterias de la flora de rumiantes

b)

Todos los mamíferos

c)

Ningún mamífero

27.

La quitina es...

a)

Un polisacárido del exoesqueleto de insectos

b)

Una proteína del cabello

c)

Un polisacárido de la matriz extracelular