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Glúcidos - Monosacáridos

Total questions: 50

Worksheet time: 28mins

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1.

Los bioelementos característicos de un glúcido son:

a)

C, H y O

b)

C, N y O

c)

C, H, P y O

2.

Los glúcidos están formados por monómeros llamados:

a)

Aminoácidos

b)

Nucleótidos

c)

Monosacáridos

3.

Todos los monosacáridos tienen poder reductor

a)

Verdadero

b)

Falso

4.

Es un monosacárido

a)

Sacarosa

b)

Glucogeno

c)

Celulosa

d)

Glucosa

e)

Celobiosa

5.

Monosacárido utilizado como fuente de energía por los espermatozoides

a)

Ribosa

b)

Fructosa

c)

Glucosamina

d)

Glucosa

e)

Almidón

6.

Es un ejemplo de pentosa

a)

Ribosa

b)

Glucosa

c)

Fructosa

d)

Gliceraldehido

e)

Sacarosa

7.

El átomo de carbono que se encontraba originalmente en el grupo aldehído o cetona puede adoptar una de las dos configuraciones posibles, que se nombran...

a)

A y B

b)

Primaria y Secundaria

c)

alpha y betha

d)

I y II

8.

¿Qué tipo de carbohidrato podemos deducir que es el representado en la imagen?:

a)

Una aldocetosa

b)

Una aldohexosa

c)

Una aldopentosa

d)

Una cetohexosa

9.

El gliceraldehído es un ejemplo de

a)

Aldotriosa

b)

Aldohexosa

c)

Cetotriosa

d)

Cetopentosa

10.

¿En cuál de las siguientes sustancias podemos encontrar la fructosa?:

a)

Leche

b)

Caña de azucar

c)

Frutas

d)

Madera

11.

¿Qué monosacaridos conforman la sacarosa?

a)

Glucosa y fructosa

b)

Fructosa y glucosa

c)

Glucosa y lactosa

d)

Lactosa y glucosa

12.

Carbohidrato de 4 carbonos y que presenta grupo cetona

a)

Aldotetrosa

b)

Cetotetrosa

c)

Cetobutosa

d)

Aldobutosa

13.

¿Desvía la dihidroxiacetona el plano de la luz polarizada?

a)

Si, porque tiene carbonos asimétricos

b)

Si, porque es una triosa

c)

No, porque es una triosa

d)

No, porque no tiene carbonos asimétricos

14.
¿Qué nombre recibe un monosacárido que lleva el grupo carbonilo en el C1?
a)
Cetosa
b)
Aldosa
c)
Hexosa
d)
Pentosa
15.
¿Qué tipo de carbonos han de existir en un glúcido para que presente estereoisomería?
a)
Carbonílicos
b)
Asimétricos
c)
Carboxílicos
d)
Anoméricos
16.
¿Cómo se denominan los estereoisómeros que son imágenes especulares?
a)
Epímeros
b)
Isómeros ópticos
c)
Anómeros
d)
Enantiómeros
17.
¿Cuál de los siguientes monosacáridos carece de enantiómeros?
a)
Gliceraldehído
b)
Ribulosa
c)
Fructosa
d)
Dihidroxiacetona
18.
¿En qué monosacárido se fija el CO2 en la fase oscura de la fotosíntesis?
a)
D-ribosa
b)
D-galactosa
c)
D-glucosa
d)
D-ribulosa
19.
¿Qué son los epímeros?
a)
Son estereoisómeros que se diferencian en la configuración espacial de uno solo de sus carbonos asimétricos
b)
Son estereoisómeros que no se pueden superponer
c)
Son imágenes especulares
d)
Todas las respuestas anteriores son correctas
20.
¿Cómo se denominan los heterociclos de monosacáridos de cinco vértices?
a)
Anillo de piranosa
b)
Anillo de furanosa
c)
Anillo de pentosa
d)
Ninguna de las respuestas es correcta
21.

¿Qué tipo de anómero se observa en la imagen?

a)

Alfa

b)

Beta

c)

D

d)

L

22.

El hemicetal intramolecular en las cetohexosas se forma ....

a)

entre el carbono 1 y el 6;

b)

entre el carbono 2 y el 5;

c)

entre los carbonos 2 y 6;

d)

entre el carbono 1 y el 5.

23.

El carbono que indica si la sustancia es D o L es el...

a)

el número 1

b)

el primer asimétrico

c)

el último asimétrico

d)

cualquier asimétrico

24.

¿Cuántos carbonos asimétricos tiene la

sustancia de la Figura?

a)

Uno;

b)

Dos;

c)

Esta sustancia no tiene carbonos

asimétricos.

d)

tres

25.

El hemiacetal intramolecular en las aldopentosas se forma ....

a)

entre el carbono 1 y el 5;

b)

entre el carbono 1 y el 4;

c)

entre el carbono 2 y el 5;

d)

entre el carbono 2 y el 4.

26.

un carbono anómerico es:

a)

El carbono asimétrico mas alejado del grupo funcional

b)

El carbono asimétrico mas cercano al grupo funcional

c)

El nuevo carbono asimétrico que se forma con el enlace hemiacetal

d)

ninguna de las anteriores

27.

¿Cuándo aparece el carbono anómerico en los glúcidos?

a)

Al formarse el enlace O-glucosídico

b)

Al ciclarse un monosacárido

c)

Es el carbono alfa en los aminoácidos

d)

Es el último carbono asimétrico

28.

¿Cuál de las propiedades enumeradas a continuación no cumplen los monosacáridos?

a)

Oxidan las sales de cobre

b)

Tienen sabor dulce

c)

Son altamente solubles en agua

d)

Son sólidos cristalinos

29.

Es un monosacárido presente en el ADN.

a)

Desoxirribosa

b)

Ribosa

c)

Glucosa

d)

Fructosa

30.

Indique el grupo funcional que se muestra en el dibujo.

a)

ALDEHÍDO

b)

CETONA

c)

CARBOXILO

d)

ESTER

31.

Los glúcidos (carbohidratos), por lo general, contienen tres elementos, cuáles son:

a)

Calcio, hierro y Osmio

b)

Carbono, hidrógeno y oxígeno

c)

Nitrógeno y Fósforo

d)

Sodio, Potasio y aluminio

32.

¿Cómo se denomina el azúcar pentosa presente en el virus que produce el COVID-19, si su material genético es tipo ARN?

a)

Ribosa

b)

Desoxirribosa

c)

Hemicelulosa

d)

Quitina

33.

El sufijo para identificar a los carbohidratos es:

a)

isa

b)

eno

c)

osa

d)

asa

34.

Completa la frase:

Los .........................tienen el grupo carbonilo en el carbono 1 y las ..........................en el carbono 2

a)

aldehídos - cetonas

b)

aminas - hidroxilos

c)

carboxilos - cetonas

d)

hidroxilos - aminas

35.

Indica la opción verdadera

a)

Es la D-fructosa

b)

Es la D-glucosa

c)

Es la beta-D-glucosa

d)

Es la beta-D-glucopiranosa

36.

Indica la opción verdadera

a)

Es la alfa-D-Glucopiranosa

b)

Es la beta-D-Glucopiranosa

c)

Es la alfa-L-Glucopiranosa

d)

Es la beta-L-glucopiranosa

e)

Ninguna de las anteriores

37.

Indica la opción más correcta

a)

Es la glucosa

b)

Es la galactosa

c)

Es la fructosa

d)

Es la ribosa

e)

No es ninguno de los monosacáridos anteriores

38.

Qué representa la imagen

a)

La alfa-D-Fructopiranosa

b)

La alfa-D-fructofuranosa

c)

La alfa-D-ribofuranosa

d)

La alfa-D-glucopiranosa

39.

Indica la opción correcta

a)

Es la beta-D.glucopiranosa

b)

Es la beta-D-ribofuranosa

c)

Es la alfa-D-dibofuranosa

d)

Es la beta-D-fructofuranosa

e)

Ninguna de las anteriores

40.

Qué representa la imagen

a)

La alfa-D-galactofuranosa

b)

La beta-D-galactofuranosa

c)

La alfa-D-glucopiranosa

d)

La alfa-D-galactopiranosa

e)

Ninguna de las anteriores

41.

Tipo de enlace que permite que se ciclen los monosacáridos como la glucosa:

a)

Éter

b)

Cetálico

c)

Hemiacetal

d)

Éster

e)

Ninguno de los anteriores

42.

La formula general de los monosacáridos es:

a)

(CH4O)n donde n=13-17

b)

(CH2O)n donde n=3-7

c)

(CHO)n donde n=3-7

d)

(CH2O)

43.

Los átomos de oxígeno de los monosacáridos pueden provenir de los siguientes grupos funcionales:

a)

Carboxilo y Éster

b)

Carbonilo e Hidroxílo

c)

Carbonilo y carboxilo

d)

Hidroxilo y Éster

44.

Las estructuras cíclicas en los monosacáridos se forman debido a que:

a)

Aumentan su número de carbonos

b)

Pierden sus propiedades

c)

Cambian de temperatura

d)

Se encuentran en un medio acuoso

45.

La reacción de ciclación de los monosacáridos se presenta entre el Carbono carbonílico y el Hidroxilo unido al carbono asimétrico (quiral) mas alejado:

a)

Cierto

b)

Falso

46.

Las aldopentosas y las cetohexosas en disolución adquieren una forma espacial cíclica de:

a)

Piranosa

b)

Celobiosa

c)

Furanosa

d)

Espiralosa

47.

Tipo de enlace que permite que se ciclen los monosacáridos de tipo cetosa

a)

Éter

b)

Hemicetal

c)

Hemiacetal

d)

Éster

e)

Ninguno de los anteriores

48.

Qué representa la imagen

a)

La alfa-D-galactofuranosa

b)

La beta-D-galactofuranosa

c)

La alfa-D-glucopiranosa

d)

La alfa-D-galactopiranosa

e)

Ninguna de las anteriores

49.

Monosacárido que forma parte de la goma arábiga

a)

Fructosa

b)

Gomosa

c)

Arabinosa

d)

Glucosa

50.

¿Qué compuesto es soluble en agua?

a)

Glucosa

b)

Fructosa

c)

Sacarosa

d)

Todos son solubles