NEW
Font size
WorksheetsNutrisi dan Uji Makanan
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Zat yang dibutuhkan makhluk hidup sebagai sumber energi, mempertahankan kesehatan, pertumbuhan dan untuk berlangsungnya fungsi normal jaringan tubuh adalah...
enzim
nutrisi
mineral
energi non-esensial
Di bawah ini merupakan beberapa jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Yang bermanfaat sebagai penghasil energi adalah...
vitamin
mineral
air
karbohidrat
Mengapa serat bukan merupakan sumber energi yang utama bagi manusia?
karena serat tidak mengandung karbohidrat
karena serat mengandung selulosa yang tidak bisa diserap tubuh
karena serat terdapat di banyak sayur
karena serat memiliki kalori yang sedikit dibanding sumber energi lainnya
Berapa kkal yang dihasilkan satu gram karbohidrat?
4.0-4.1 kkal
3.0-3.1 kkal
3.5-3.8 kkal
2.8-3.0 kkal
Lemak dalam proses pencernaan akan dipecah menjadi ...
asam amino dan air
asam lemak dan glukosa
asam lemak dan gliserol
asam amino dan laktosa
Berikut merupakan contoh makanan penghasil lemak tak jenuh, kecuali...
Alpukat
Kacang Almond
Biji Matahari
Keju
Berikut merupakan manfaat protein bagi tubuh manusia..
pengganti sel-sel tubuh yang rusak
pelarut lemak dalam tubuh
membantu kerja vitamin
membantu menyerap asam lemak tubuh
Vitamin dibawah ini dapat larut dalam lemak, kecuali...
A
D
B
K
Mineral yang dibutuhkan dalam jumlah banyak untuk pembentukan tulang adalah...
seng
natrium
besi
kalsium
Reagen yang dapat digunakan untuk menguji kandungan karbohidrat ialah...
Biuret
Lugol
Benedict
Bromtimol Biru
Bahan makanan jika diberi reagen Biuret dan menghasilkan warna ungu, menandakan bahwa bahan makanan tersebut mengandung...
Karbohidrat
Protein
Lemak
Glukosa
Untuk menguji kandungan glukosa pada nasi, dilakukan pemanasan pada nasi yang dihaluskan dengan penambahan reagen Benedict. Hasil yang benar menunjukkan adanya glukosa adalah...
berwarna merah bata
berwarna biru kehitaman
berwarna ungu
berwarna bening
