Font size
WorksheetsQUIZ KIMIA BAHAN MAKANAN
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Karbohidrat dalam makanan biasanya banyak ditemukan pada...
Umbi-umbian
Pepaya
Manggis
Hamburger
Sub materi yang dibahas pada presentasi kali ini adalah...
Kandungan yang terdapat dalam karbohidrat
Peranan karbohidrat dalam makanan bagi tubuh
Faktor penyebab kerusakan dan pengawetannya
Metode analisis perbaikan karbohidrat
Berikut yang bukan merupakan macam-macam karbohidrat yaitu...
Monosakarida
Trisasakarida
Oligosakarida
Polisakarida
Contoh polisakarida adalah...
Glikogen
Pati
Selulosa
Madu
Peran karbohidrat dalam makanan bagi tubuh adalah...
Sumber energi
Sumber aktivitas
Pengatur metabolisme otak
Pemberi rasa manis
Metode analisis kualitatif karbohidrat berupa...
Test molish
Test asam fenol sulfat
Spektofotometri
Titrasi redoks
Berikut ini merupakan cara mencegah kerusakan bahan pangan karbohidrat yaitu...
Lindungi dari mikroba
Lingdungi dari pencemaran bahan kimia
Perbanyak doa
Simpan di lemari terbuka
Faktor penyebab kerusakan bahan pangan karbohidrat yaitu:
Faktor genetis
Faktor mekanis
Faktorisasi
Faktor virus
Apakah madu merupakan contoh poligokarida?
Benar
Salah
Tergandung jenis madu
Saya ragu
Apakah boleh menyimpan bahan pangan di dalam kulkas untuk mencegah kerusakan?
Boleh jika punya kulkas
Pasti boleh
Jangan, bahan pangan bisa rusak
Boleh asal sehari sekali dikeluarkan
