wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ENZIM

Total questions: 11

Worksheet time: 55mins

Name
Class
Date
1.

Indikator bahwa enzim katalase bekerja dengan baik adalah... pilihlah pernyataan yang paling tepat

a)

bara api pada lidi tetap menyala

b)

bara api akan mati

c)

dihasilkan gelembung CO2

d)

dihasilkan gelembung O2 sehingga bara api menyla

2.

senyawa dalam tubuh yang berperan sebagai biokatalisator adalah

a)

hormon

b)

enzim

c)

antigen

d)

antibodi

3.

komponen dari enzim berupa aktivator diantaranya

a)

koenzim

b)

vitamin

c)

prostetik

d)

mineral

4.

inhibitor yang dapat dengan mudah terikat atau terlepas dari enzim adalah...

a)

inhibitor non kompetitif

b)

biokatalisator

c)

inhibitor kompetitif

d)

substrat

5.

tempat pengikatan substrat pada enzim dinamakan

a)

sisi aktif

b)

produk

c)

substrat

d)

enzim-substrat

6.

apabila jumlah enzim sama banyaknya dengan jumlah substrat, maka reaksi metabolisme yang terjadi

a)

semakin lambat

b)

lambat

c)

semakin cepat

d)

terhenti

7.

jika dikatakan enzim amilase sesuai untuk zat tepung/ amilum, maka sifat enzim tersebut dinamakan...

a)

bekerja untuk segala substrat

b)

bekerja pada pH dan suhu tinggi

c)

bekerja di dalam/ luar sel

d)

bekerja pada substrat tertentu

8.

enzim yang sesuai untuk menguraikan lemak adalah

a)

protease

b)

pepsin

c)

lipase

d)

amilase

9.

Yang bukan enzim adalah

a)

lipase

b)

pepsin

c)

adrenalin

d)

amilase

10.

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

a)

daging tersebut tidak mengalami metabolisme

b)

di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

c)

pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

d)

di dalam lemari es tidak ada cahaya

e)

di dalam lemari es tidak ada O2

11.

Berikut ini yang bukan termasuk faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah ..

a)

Kelembapan

b)

Ph

c)

Suhu

d)

Inhibitor