.א. לא היו מתארחים, תמיד שהו ואכלו בבית

.ב. במקום בו חנו, לטיפול בבהמות. שם אכלו מה שהמשפחה אכלה

.ג. בבתי מלון מפוארים או בפונדקי דרכים

.ד. אצל קרובי משפחה ומכרים

.א. כל אחד היה יכול לצאת למסעדה ולהנות מאוכל משובח

.ב. כל אחד היה יכול לשכור טבח שיבשל עבורו

.ג. לא היו צריכים לצאת למסעדות כי כולם בישלו מצוין בבית

ד. רק מלכים ורוזנים יכלו להעסיק טבחים, שבישלו עבור בני האצולה ואורחיהם.

.א. לא אין שינוי אלא רק בעיצוב החיצוני

.ב. כיום הציוד מעוצב יותר יפה אבל בעצם זה אותו דבר

ג. טכנולוגיה חדשה של היום עוזרת לטבח, משכללת את עבודת המטבח ויוצרת סביבת עבודה בטוחה יותר

.ד. בישול על הגריל תמיד עדיף, כך שבעצם אין שינוי בציוד

.א. מוסד ללימודי בישול

.ב. זהו שם כולל למטבח שמבשל בכמויות גדולה מספר רב של מנות

ג. מטבח צבאי

ד. מסעדה

א. מטבח מוסדי

ב. מטבח ביתי

ג. מטבח פרטי

ד. מטבח מסעדה

א. טבח למטבח קר, טבח למטבח חם, טבח לצלי (גרילמן), טבח לרטבים

.ב. טבח מקצוען, טבח חרוץ, טבח חדש, טבח ותיק

.ג. במטבח כל הטבחים עושים את כל הדברים

.ד. שף, עוזר שף וטבחים

.א. מנת בשר, מנת פחמימת, תוספת שומן, רוטב, קישוט

.ב. מנת ירקות,מנת פירות, מנת גבינה

.ג. מנת חלבון, מנת פחמימת, תוספת ירק, רוטב, קישוט

.ד. מנת חלבון, מנת פחמימת, תוספת שומן רוטב, קישוט

א. לומדים בישול

.ב. מכירים את הציוד ולומדים את הוראות הבטיחות

.ג. קונים סט סכינים ובגדי טבח

.ד. נועלים נעליים מתאימות