wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Hotelarstwo pt.3

Total questions: 3

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

Analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli to:

a)

HCCAP

b)

HCAAP

c)

HAACP

d)

HACCP

2.

Czy organizacja HACCP skupia się na zapewnieniu bezpieczeństwa żywności?

a)

Nie

b)

Tak

3.

Określenie metod eliminacji lub ograniczania zagrożeń oraz ustalenie działań korygujących leży w zakresie HACCP?

a)

Tak

b)

Nie