WorksheetsKuis Karbohidrat
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
apa yang dimaksud dengan ilmu gizi?
a. Ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang obat dengan hubungannya dengan kesehatan optimal
b. Ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dengan hubungannya dengan kesehatan optimal
c. Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya: menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan, serta mengatur proses-proses kehidupan
d. Bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan atau unsur-unsur ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh, berguna bila dimasukkan ke dalam tubuh
Ruang lingkup gizi berdasarkan komisi pangan dan gizi amerika, kecuali....
a. Gizi seluler
b. Pangan
c. Gizi sistem tubuh
d. Gizi individu
klasifikasi zat gizi yang berdasarkan fungsinya, kecuali...
a. sumber zat pembersihan
b. sumber energi
c. sumber zat pengatur
d. sumber zat pembangun
salah satu pedoman gizi seimbang adalah...
a. konsumsi garam berlebihan
b. batasi konsumsi sayur dan buah-buahan
c. konsumsi susu
d. pertahankan berat badan normal
1 g karbohidrat mengandung berapa kalori?
a. 5 kkal
b. 4 kkal
c. 3 kkal
d. 9 kkal
salah satu jenis karbohidrat sederhana, kecuali...
a. monosakarida
b. disakarida
c. sukrosa
d. glukosa
Monosakarida yang disebut gula buah adalah...
a. mannosa
b. fruktosa
c. glukosa
d. galaktosa
kandungan pati apa yang tinggi pada nasi pera....
a. amilopektin tinggi, amilosa rendah
b. amilopektin tinggi, amilosa tinggi
c. amilopektin rendah, amilosa tinggi
d. amilopektin rendah, amilosa rendah
apa yang dimaksud protein sparer
a. penyimpanan protein
b. penghematan protein
c. pergantian protein
d. peningkatan protein
apa yang dimaksud lactose intolerant
a. orang yang bisa mengonsumsi susu dan produk olahannya
b. orang yang dapat menyerap susu dan produk olahannya
c. orang yang mengalami sembelit
d. orang yang tidak dapat mengonsumsi susu dan produk olahannya
