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WorksheetsLipidos
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
¿Qué son los lípidos?
Grasas o aceites
Esteres de colesterol
Grupo de compuestos orgánicos
Fosfolípidos
Los tres tipos de lípidos son
Grasas o aceites
Esteres de colesterol
Fosfolipidos
Todas las anteriores
Los alimentos ricos en ácidos grasos saturados son
Tocino, mantequilla, yema de huevo, leche
Oléico (Omega 9
Aceites (de oliva, de semillas)
Frutos secos (cacahuetes, almendras)
Los alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados son
Yema de huevo, carne magra, leche, aceite de coco.
Manteca, tocino, mantequilla
Todas las anteriores
Oleico (Omega 9): Aceites (de oliva, de semillas), frutos secos (cacahuetes
Los lípidos son un grupo de compuestos orgánicos
Verdadero
Falso
Los ácidos grasos poliinsaturados condicionalmente esenciales son:
Linoleico (Omega 6)
Todas las anteriores
Alfa Linolénico (Omega 3)
EPA y DHA ,Ácido araquidónico
Los ácidos grasos poliinsaturados esenciales son:
Ácido araquidónico
EPA y DHA
Alfa Linolénico y Linoleico
Omega 6
Los alimentos ricos en fosfolípidos son:
Yema de huevo
Carne de ternera
Aceites de maíz
Carnes y huevos
Los alimentos ricos en colesterol son:
Pescado y aceite de pescado
Sesos de ternera, yema de huevo, riñón de cerdo, hígado de cerdo, carne de ternera.
Huevo y carne
Manteca, tocino y aceite de coco
Las funciones de los lípidos son:
Energetica,estructural,transporte y reguladora
Fosfolipidos
Esteroides
Grasos poliinsaturados
Los lípidos se clasifican en:
Ácidos grasos poliinsaturados condicionalmente esenciales
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados esenciales
Lípidos saponificables e insaponificables
Los lípidos saponificables son:
Isoprenoides y vitaminas
Ácidos grasos, lípidos simples y lípidos complejos
Esteroides y hormonas
Grasas o aceites
Los lípidos insaponificables son:
Ácidos grasos, lípidos simples y lípidos complejos
Ácidos grasos poliinsaturados esenciales
Isoprenoides, esteroides y eicosanoides
Ácidos grasos poliinsaturados condicionalmente esenciales
