wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Enzim

Total questions: 25

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Meskipun terdapat ribuan enzim di dalam tubuh makhluk hidup, tetapi tidak akan pernah terjadi kesalahan reaksi seperti suatu substrat dikatalis oleh enzim yang salah. Hal tersebut merupakan sifat enzim yaitu....

a)

mempercepat laju reaksi kimia

b)

tidak ikut bereaksi

c)

sebagai biokatalisator

d)

sebagai katalisator organik

e)

bekerja secara spesifik

2.

Enzim disebut sebagai biokatalisator, yang berarti....

a)

senyawa anorganik yang mempercepat metabolisme

b)

senyawa organik yang menghambat metabolisme

c)

senyawa anorganik yang tidak ikut bereaksi dalam metabolisme

d)

senyawa organik yang mempercepat metabolisme

e)

senyawa organik yang ikut bereaksi dalam metabolisme

3.

Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non protein disebut . . . .

a)

apoenzim

b)

koenzim

c)

holoenzim

d)

kofaktor

e)

gugus prostetik

4.

Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik disebut . . . .

a)

apoenzim

b)

koenzim

c)

kofaktor

d)

holoenzim

e)

gugus prostetik

5.

Berikut yang merupakan salah satu sifat enzim adalah . . . .

a)

enzim dapat menaikkan energi aktivasi

b)

enzim dapat berikatan dan dapat mengenal bermacam-macam substrat

c)

enzim dapat menurunkan energi aktivasi

d)

enzim ikut bereaksi dan terlibat langsung dengan substrat untuk membentuk senyawa produk

e)

enzim merupakan reaktan dalam reaksi kimia metabolisme

6.

Berikut ini pernyataan yang paling tepat mengenai sifat enzim yaitu enzim bekerja spesifik adalah . . .

a)

Enzim dapat digunakan dalam semua reaksi dengan subtrat yang berbeda-beda

b)

Enzim masih dapat bereaksi dengan substrat setelah selesai bereaksi dengan suatu subtrat

c)

Enzim tertentu yang memiliki satu substrat tertentu dalam membantu reaksinya

d)

Enzim tidak dipengaruhi oleh jenis substrat dalam membantu menurunkan energi aktifasi

e)

Enzim dapat membantu semua jenis reaksi untuk menurunkan energi aktifasi

7.

Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat . . .

a)

berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya

b)

salah satu contohnya adalah pestisida DDT

c)

merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

d)

irreversibel

e)

strukturnya sangat berbeda dengan substrat

8.

Berdasarkan hasil pengamatan di atas dapat disimpulkan bahwa enzim katalase dapat bekerja pada lingkungan . . .

a)

netral

b)

basa

c)

panas

d)

asam

e)

spesifik

9.

Berikut ini pernyataan yang berhubungang dengan sifat enzim bekerja bolak balik adalah . . .

a)

Enzim bekerja dipengaruhhi oleh pH dan suhu

b)

Enzim dapat membantu menurunkan energi aktifasi suatu reaksi tanpa ikut bereaksi

c)

Enzim tidak dapat membantu sustrat membentuk produk dan membentuk sustrat dari produk

d)

Enzim bekerja membentuk produk dari substrat kemudian berikatan dengan sustrat yang lain

e)

Enzim dapat membantu sustrat membentuk produk dan membentuk sustrat dari produk

10.

Pernyataan yang paling tepat mengenai grafik di atas adalah . . .

a)

Suhu optimal untuk kerja enzim adalah 30-40 derajat Celcius

b)

Makin tinggi suhu, maka enzim makin aktif

c)

Suhu tidak mempengaruhi kerja enzim

d)

Kerja enzim tidak bergantung pada suhu

e)

Suhu mengubah enzim menjaddi rusak atau denaturasi

11.

Enzim tidak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non protein tambahan dinamakan ....

a)

Kofaktor

b)

Koenzim

c)

Endoemzim

d)

Ektoenzim

e)

Koloid

12.

Tempat melekatnya substrat dengan molekul enzim dinamakan ...

a)

Enzim

b)

Kofaktor

c)

Holoenzim

d)

Koenzim

e)

Apoenzim

13.

Yang mengatur kecepatan reaksi dalam jalur metabolisme yaitu ...

a)

Holoenzim

b)

Metabolisme

c)

Apoenzime

d)

Kofaktor

e)

Enzim

14.

Enzim mudah rusak bila dipanaskan lebih dari 60 derajat celsius dinamakan ...

a)

reaktif

b)

labil

c)

aktif

d)

non aktif

e)

thermolabil

15.

Di bawah ini adalah sifat enzim, kecuali..

a)

Enzim peka terhadapfaktor yang menyebabkan denaturasi yawa asam atau basa, kation maupun anion

b)

Enzim bersifat koloid

c)

Enzim bersifat khas/ spesifik

d)

Dapat bereaksi dengan senyawa asam atau basa, kation maupun anion

e)

Enzim bermolekul kecil

16.

Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah ….

a)

maltase, pembentukan maltosa

b)

katalase, menguraikan peroksida air

c)

protease, pembentukan protein

d)

glukase, pembentukan glukosa

e)

lipase, menguraikan lemak

17.

Salah satu sifat enzim adalah termolabil, yang artinya ...

a)

mudah rusak pada kondisi suhu panas

b)

mudah terbentuk jika ada panas

c)

mudah di bentuk dengan energi panas

d)

mudah rusak dan menghasilkan panas

18.

Perhatikan gambar grafik enzim berikut!

Menrut grafik tersebut dapat disimpulkan bahwa...

a)

Enzim akan menentukan arah reaksi

b)

Jenis enzim sangat mempengaruhi kerja enzim

c)

Enzim akan memengaruhi kecepatan reaksi

d)

Kualitas produk yang dihasilkan sangat ditentukan oleh enzim

e)

Enzim akan mengurangi jumlah energi reaksi yang diperlukan

19.

Berikut yang merupakan contoh koenzim adalah....

a)

Mg2+

b)

NAD+

c)

Fe2+

d)

Mn

e)

Zn

20.

Enzim dan substrat bergabung bersama membentuk kompleks, seperti kunci yg masuk dalam gembok. Merupakan teori....

a)

Lock theory

b)

Teori induksi

c)

Key theory

d)

Lock and key theory

21.

Menurut teori kecocokan yang terinduksi, sisi aktif enzim merupakan bentuk yang....

a)

Kaku

b)

Fleksibel

c)

Tajam

d)

Elastis

22.

Molekul penghambat enzim yang bekerja dengan cara melekatkan diri pada luar sisi aktif enzim adalah....

a)

Inhibitor kompetitif

b)

Inhibitor nonkompetitif

c)

Inhibitor komposisi

d)

inhibitor

23.

Bagian sisi enzim yang merupakan tempat berikatan dengan substrat adalah...

a)

sisi aktif (active site)

b)

substrat

c)

produk

d)

molekul

24.

Enzim katalase adalah enzim yang dihasilkan oleh sel sel hati, enzim ini berperan untuk mengubah ….

a)

O2 dan H2O menjadi H2O2

b)

H2O2 menjadi O2 dan H2O

c)

CO2 dan H2O menjadi C6 H12O6 dan O2

d)

C6 H12O6 dan O2 menjadi CO2 dan H2O

e)

CO2 dan O2 menjadi C6 H12O6

25.

Perhatikan diagram reaksi enzimatis di atas!

Sifat enzim yang ditunjukkan adalah ….

a)

bekerja dua arah

b)

kerja enzim spesifik

c)

bekerja membutuhkan energi

d)

menghambat reaksi kimia

e)

membantu reaksi kimia