Font size
WorksheetsLATIHAN REKA BENTUK MAKANAN
Total questions: 10
Worksheet time: 20mins
Reka Bentuk bermaksud pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk hasilkan produk.
Produk yang dihasilkan perlu mempunyai...
nilai estetika
keupayaan
bahan
fungsi
kebolehpasaran
Apakah yang dimaksudkan dengan makanan?
suatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal dan cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.
suatu bahan yang boleh dimakan dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.
makanan adalah bahan yang mempunyai warna dan tekstur yang menarik yang diperbuat daripada haiwan dan tumbuhan
suatu bahan yang boleh dimakan dan mempunyai warna dan tekstur yang menarik dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.
ciri-ciri makanan terdiri daripada pelbagai tekstur, rasa _____________, __________________ dan ____________.
bau
warna
saiz
rupa
kualiti dan kuantiti
antara berikut, penyataan manakah yang paling tepat berkaitan reka bentuk makanan
aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
aktiviti mengubah kepelbagaian bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
aktiviti mencipta makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
aktiviti mengadun bahan yang terdiri daripada tumbuhan dan haiwan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
reka bentuk makanan DIPENGARUHI oleh budaya, ____________, __________________, ___________________ dan cara hidup sesebuah masyarakat yang berubah mengikut trend
sosial
tempat
keperluan
permintaan
kreativiti
klasifikasi reka bentuk makanan terbahagi 2 iaitu...
reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
reka bentuk makanan menggunakan peralatan dan perkakasan
reka bentuk pada makanan itu sendiri
reka bentuk makanan dari segi estetika, komunikasi, dan perwakilan
gambar berikut merupakan klasifikasi reka bentuk makanan...
reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
reka bentuk pada makanan itu sendiri
reka bentuk makanan menggunakan peralatan dan perkakasan
reka bentuk makanan dari segi estetika, komunikasi, dan perwakilan
gambar berikut merupakan klasifikasi reka bentuk makanan...
reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
reka bentuk makanan menggunakan peralatan dan perkakasan
reka bentuk pada makanan itu sendiri
reka bentuk makanan dari segi estetika, komunikasi, dan perwakilan
- Pisau yang paling banyak digunakan kerana mempunyai fungsi yang pelbagai
- Semua jenis bahan masakan atau makanan dapat dipotong menggunakan pisau ini
- Mata pisau diperbuat daripada keluli tahan karat
- Bentuk pisau ini rata dan melengkung di bahagian hujung matanya
berdasarkan penerangan di atas, pilih alatan memotong yang betul
- Digunakan untuk memisahkan daging daripada tulangnya, membuang urat dan lemak pada daging, dan memisahkan isi ikan daripada tulang
- Pisau ini mempunyai bentuk bilah yang melengkung dan mengecil di bahagian hujung
berdasarkan penyataan di atas, pilih alatan memotong yang betul
