NEW
Font size
WorksheetsМайлар
Total questions: 16
Worksheet time: 21mins
Қалдығы табиғи майлардың құрамына кіретін қышқыл;
күкірт қышқылы
құмырсқа қышқылы
сірке қышқылы
стеарин қышқылы
Бертло жүзеге асырған реакция:
майларды ыдыратып, глицерин мен карбон қышқылдарын алды
сұйық майларды гидрогендеп қатты майларды алды
жоғары карбон қышқылдары мен глицеринді әрекеттестіріп май тәрізді зат алды
майларды сілтімен қыздыра отырып, сабын алды
Сұйық майларды қатты майларға айналдыратын реагент:
сутек
бром
натрий гидроксиді
күкірт қышқылы
Майлар тотыққанда түзілетін соңғы өнім:
көміртек диоксиді мен су
құмырсқа қышқылы мен метан
сірке қышқылы мен аммиак
сірке қышқылы мен несепнәр
Өндірісте сұйық майларды қатты майларға ...... айналдырады.
глицерин алу үшін
сабын алу үшін
сырмай алу үшін
маргарин алу үшін
Сабындану реакциясының бастапқы өнімі:
сұйық май және сутек
табиғи май және сутек
глицерин және карбон қышқылы
май және сілті
Қатты сабынның негізгі құрам бөлігі
натрий стеараты
натрий ацетаты
кальций стеараты
калий стеараты
Нәтижесінде сабын түзілмейтін реакция:
май + NaOH =
май + H2O =
C17H35COOH + KOH =
C15H31COOH + Na2CO3 =
Кермек суда сабынның көпірмейтін себебі
сабын құрамына кіретін карбон қышқылы ерімейді
кермек судағы кальций катиондары сабын құрамына кіретін карбон қышқылмен әрекеттесіп ерімейтін тұз түзеді
кермек суда болатын кальций катионы глицеринмен әрекеттесіп ерімейтін тұз түзеді
карбон қышқылының натрий тұзы аз еритін қосылыс
сұйық сабынның құрамына кіретін катион:
натрий
калий
кальций
магний катионы
Майдың жалпы формуласы:
CnH2n+1COOH
CnH2n+1(OH)n
C3H5(OCO)3R3
C6H10(OH)n
Массасы 26,52г сұйық майды (глицерин үшолеатын) қатты майға айналдыру үшін өнеркәсіптік шығыны 10% болса, сутектің қандай көлемі (қ.ж.) жұмсалады?
2,24м3
4,48м3
5,6м3
11,2м3
Стеарин қышқылының гомологы:
Пальмитин қышқылы.
Қымыздық қышқылы.
Сүт қышқылы.
Бензой қышқылы.
22,2 г пропион қышқылын бейтараптандыруға 20 %-тік калий
гидроксиді ерітіндісінің қажет массасы:
186 г
84 г
86 г
177 г
8,8 г сірке альдегидін күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен тотықтырғанда 10 г сірке қышқылы түзілді. Сірке қышқылының теориялық шығымын (%) есептеңіз
60%.
66,6%.
83,3%.
44,2%.
Шығымы 60 % болып, 30 г пропилацетат түзілген болса, әрекеттесетін қышқыл мен спирттің массалары:
29,41 г; 29,41 г
24,15 г; 22,15 г
21,45 г; 23,55 г
23,35 г; 23,35 г
