wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

JENIS KACANG KACANGAN, UMBI- UMBIAN DAN MANFAATNYA 2

Total questions: 25

Worksheet time: 1hrs 15mins

Name
Class
Date
1.

Singkong termasuk kedalam umbi ...

a)

Akar

b)

Lapis

c)

Batang

d)

Campuran

2.

Manfaat umbi singkong, antara lain untuk….

a)

melancarkan pencernaan karena singkong banyak mengandung serat yang tidak larut dalam air

b)

melancarkan proses pembakaran dalam tubuh

c)

melancarkan peredaran darah

d)

melancarkan buang air karena singkong mengandung banyak air

3.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

a)

serealia

b)

kacang

c)

umbi-umbian

d)

sayuran

4.

berikut ini yang merupakan tumbuhan umbi adalah ...

a)

kedelai

b)

kentang

c)

padi

d)

jagung

5.

Berikut ini merupakan tumbuhan jenis kacang-kacangan kecuali ....

a)

kedelai

b)

jagung

c)

buncis

d)

kacang tanah

6.

Perhatikan gambar!

Tumbuhan tersebut merupakan contoh tumbuhan ....

a)

umbi jalar

b)

umbi batang

c)

umbi lapis

d)

umbi akar

7.

tumbuhan yang mengandung vitamin C tinggi berguna untuk merawat elastisitas kulit, serta vitamin A dan beta-karoten dari warna ungu, oranye, dan merah pada ubi untuk melindungi paru dan mencegah kanker paru dan kanker mulut adalah ....

a)
b)
c)
d)
8.

Pilih salah satu Pernyataan dibawah ini mana yang merupakan manfaat dari pada umbi singkong ?

a)

Melancarkan peredaran darah

b)

Melancarkan proses pembakaran dalam tubuh

c)

Melancarkan buang air karena singkong mengandung banyak air

d)

Melancarkan pencernaan karena singkong banyak mengandung serat yang tidak larut dalam air

9.

Tanaman pangan yang selain memiliki kandungan karbohidrat juga memiliki kandungan banyak protein, vitamin, mineral dan lemak sehat adalah ...

a)

Beras

b)

Singkong

c)

Kacang Hijau

d)

Kentang

10.

Bahan pangan yang dapat dimasukkan dalam golongan kelompok kacang-kacangan adalah..

a)

Kapri Muda untuk bahan sayur sop

b)

Kacang Hijau untuk kolak

c)

Kacang panjang untuk bahan sayur lodeh

d)

buncis untuk oseng oseng

11.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembentukan) sebagai akibat perubahan fungsinya disebut ...

a)

Singkong

b)

Kentang

c)

Ubi

d)

Umbi

12.

Jenis umbi yang memiliki ciri lonjong, bulat dan benjol; merupakan makanan substitusi beras adalah ...

a)

Ubi Jalar

b)

Kentang

c)

Singkong

d)

Talas

13.

Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....

a)

karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

b)

lemak dan kaya serat kasar

c)

karbohidrat yang kaya akan gula atau glukosa

d)

karbohidrat,protein,dan kalsium

14.

Tanaman yang tergolong dalam kerabat tanaman polong-polongan tumbuhan dikotil disebut...

a)

Serealia

b)

Kacang-kacangan

c)

Umbi

d)

Sayuran

15.

Kacang-kacangan mengandung serat pangan yang terlarut yang dapat menurunkan ....

a)

kadar kolesterol darah

b)

mental anak bangsa

c)

stamina energi manusia

d)

otot yang ada dalam tubuh

16.

Gambar berikut ini adalah ...

a)

Kacang tanah

b)

Kedelai

c)

Kacang merah

d)

Kacang polong

17.

Umbi yang memilki rasa manis yang bebas lemak, sehingga cocok bagi penderita diabetes karena dapat mengontrol kadar gula darah adalah ....

a)

Singkong

b)

Ubi jalar

c)

Talas

d)

Kentang

18.

Salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak mengandung isovlavon (antioksidan) dan kaya lesitin serta protein sehingga mencukupi pemenuhan gizi harian adalah ….

a)

Kacang hijau

b)

Kedelai

c)

Kacang tanah

d)

Kacang merah

19.

Sherly sering merasa badannya lemas, pusing, sakit kepala dan sulit untuk konsentrasi karena anemia. Maka saran kepada Sherly, sebaiknya ia lebih banyak mengkonsumsi ... .

a)

jagung

b)

singkong

c)

kacang hijau

d)

beras merah

20.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (“pembengkakan”) sebagai akibat perubahan fungsinya.

Organ tumbuhan yang membentuk umbi adalah . . . .

A. Akar, daun, dan bunga

B. Batang, daun, dan modifikasinya

C. Akar, batang, dan modifikasinya

D. Bunga, akar, dan daun

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

21.

Perhatikan Tabel 1 untuk soal nomor 4, 5 dan 6!

Jenis tumbuhan yang termasuk kacang-kacangan berdasarkan Tabel 1 ditunjukkan oleh nomor . . ..

A. (2), (3), dan (7)

B. (4), (6), dan (8)

C. (5), (7), dan (9)

D. (2), (5), dan (7)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

22.

Perhatikan Tabel 1 untuk soal nomor 4, 5 dan 6!

Jenis tumbuhan yang termasuk umbi berdasarkan Tabel 1 ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. (1), (5), dan (9)

B. (4), (6), dan (8)

C. (5), (7), dan (9)

D. (6), (8), dan (9)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

23.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

Kandungan utama kacang-kacangan adalah protein. Protein bermanfaat sebagai sumber energi. Selain itu, kacang-kacangan dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam tubuh.”

Alasan kacang-kacangan dapat menurunkan kadar kolesterol yang tepat adalah . . . .

A. Mengandung asam omega 3

B. Mengandung protein

C. Mengandung karbohidrat

D. Indeks glikemiknya rendah

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

24.

Perhatikan Tabel 3 mengenai manfaat kacang hijau!

Manfaat kacang hijau bagi kesehatan manusia berdasarkan Tabel 3 ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. (1) dan (2) C. (2) dan (4)

B. (2) dan (3) D. (3) dan (4)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

25.

Perhatikan Tabel 4 mengenai manfaat singkong!

Manfaat singkong berdasarkan Tabel 4 ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. (1) dan (2)

B. (1) dan (3)

C. (2) dan (4)

D. (3) dan (4)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D