WorksheetsLípidos
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Worksheet time: 4hrs 31mins
Son características de los Lípidos:
Solubles en solventes no polares y alta proporción de enlaces carbonos e hidrógenos
Solubles en solventes polares y alta proporción de enlaces carbonos e hidrógenos
Solubles en agua y baja proporción de enlaces carbonos e hidrógenos
Solubles en agua y alta proporción de enlaces carbonos e hidrógenos
El aporte de energía química de los lípidos es de:
4 Kcal/gr
7 Kcal/gr
9 Kcal/ gr
16 Kcal/gr
La alta proporción de enlaces carbono-hidrógeno en los lípidos provoca que:
Las moléculas sean muy ricas en energía química
Las moléculas sean muy pobres en energía química
Las grasas sean sólidas a temperatura ambiente
Los aceites sean líquidos a temperatura ambiente
Son las principales funciones generales de los lípidos
Mensajeros químicos y estructurales
Principalmente almacenamiento y aporte inmediato de energía
Estructurales y principalmente de transporte
Aislamiento térmico y soporte mecánico
La siguiente imagen corresponde a un:
Triglicérido
Ácido Graso saturado
Ácido graso innsaturado
Esteroide
La siguiente imagen corresponde a un:
Triglicérido
Ácido graso saturado
Ácido graso insaturado
Esteroides
Son ejemplos de lípidos insaponificables:
Céridos
Glicéridos
Esteroides
Esfingolípidos
Son ejemplos de lípidos saponificables:
Glicéridos
Isoprenoides
Eicosanoide
Esteroides
La importancia de los fosfolípidos radica en que forman parte de:
Las membranas celulares
La envoltura de los axones de las neuronas (mielina)
La formación de vitaminas
La capa protectora e impermeable de hojas, plumas y pelo
Algunas otras funciones de los lípidos son:
Aporte inmediato de energía y aislante térmico
Transporte y aislante térmico
Aporte inmediato de energía y amortiguador mecánico
Principal formadores de todas las vitaminas y hormonas
La importancia de las ceras consiste en que forman parte de:
Las membranas celulares
La envoltura de los axones de las neuronas (mielina)
La formación de vitaminas
La capa protectora e impermeable de hojas, plumas y pelo
Las prostaglandinas y los tromboxanos son ejemplos de:
Lípidos saponificables
lípidos insaponificables
Los esfingolípidos y cerebrósidos son ejemplos de:
Lípidos saponificables
Lípidos insaponificable
Los aceites y grasas son ejemplos de:
Lípidos saponificables
Lípidos insaponificables
La principal diferencia entre lípidos saponificables y los insaponificables es:
Que los saponificables contienen ácidos grasos
Que los saponificables contienen hormonas
Que los insaponificables contienen ácidos grasos
Que los insaponificables contienen hormonas
