wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ujian ILMU NUTRISI TERNAK RUMINANSIA A

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Hewan ruminansia memiliki pencernaan yang berbeda dengan hewan non-ruminansia. Keistimewaan sistem pencernaan tersebut membuat hewan ruminansia mampu dalam mencerna zat makanan kompleks. Berikut yang bukan termasuk keistimewaan pencernaan hewan ruminansia adalah

a)

mampu memecah selulosa menjadi karbohidrat sederhana dengan bantuan mikroba

b)

mampu memproduksi protein mikroba dengan pemberian NPN

c)

mampu diberikan konsentrat 100% dalam jangka panjang tanpa mengganggu kesehatan

d)

mampu menghasilkan Conjugated linoleic acid yang penuh manfaat

2.

Hewan ruminansia memiliki 4 perut yang sangat berperan dalam proses pencernaan. setiap perut memiliki peran yang berbeda-beda namun saling berhubungan. berikut adalah urutan perut ruminansia dari pencernaan terdepan sampai belakang

a)

omasum-retikulum-rumen-abomasum

b)

rumen-omasum-retukulum-abomasum

c)

omasum-abomasum-retikulum-rumen

d)

rumen-retikulum-omasum-abomasum

3.

pencernaan pada hewan ruminansia terjadi secara mekanik, kimia dan biologi. bagian yang memompa bolus kembali ke mulut untuk dikunyah kedua kali yaitu...

a)

esofagus

b)

rumen

c)

retikulum

d)

omasum

4.

Makanan mengalami proses enzimatis dalam sistem pencernaan untuk memecah protein dengan diproduksinya pepsinogen. proses enzimatis tersebut terjadi pada...

a)

mulut

b)

esofagus

c)

rumen

d)

abomasum

5.

pencernaan fermentatif terjadi dengan peran mikroba. pada bagian perut ruminansia manakah terjadi pencernaan secara fermentatif?

a)

rumen

b)

omasum

c)

retikulum

d)

abomasum

6.

Bacteroides ruminicola merupakan salah satu strain bakteri yang mampu mencerna zat makanan di dalam rumen. Zat makanan yang dipecah yaitu...

a)

lemak

b)

protein

c)

serat

d)

air

7.

hewan ruminansia tidak memerlukan asam amino esensial seperti pada unggas, hal tersebut karena...

a)

memiliki bakteri sebagai penghasil protein

b)

sudah terdapat pada rumput yang dimakan

c)

merombak protein dari tubuhnya

d)

semua jawaban benar

8.

hewan ruminansia memiliki kelemahan dalam proses pencernaan. berikut yang bukan kelemahan dari pencernaan hewan ruminansia yaitu...

a)

energi berubah menjadi methan

b)

protein terdegradasi menjadi amonia

c)

menggunakan NPN sebagai sumber protein

d)

populasi protozoa yang tinggi menghasilkan methan yang tinggi

9.

Protozoa dengan ukuran 40 kali lipat dari bakteri sebenarnya adalah predator bakteri dalam rumen.

a)

BENAR

b)

SALAH

10.

Protozoa bersifat anaerob dan apabila kadar oksigen maupun nilai pH isi rumen tinggi maka protozoa tidak dapat membentuk cyste untuk mempertahankan diri dari lingkungan yang tidak sesuai sehingga dengan cepat akan mati.

a)

BENAR

b)

SALAH

11.

Nilai pH rumen normal berkisar 5,5-9 dan fluktuasi pH rumen dapat terjadi karena jenis pakan, frekuensi serta waktu mencerna pakan. Temperatur rumen relatif konstan (38-40 derajat Celcius) dan dapat meningkat hingga 41 derajat Celcius

a)

BENAR

b)

SALAH

12.

pengunyahan kembali bolus agar lebih halus sehingga memudahkan penetrasi enzim mikroba rumen dalam fermentasi dalam rumen disebut proses...

a)

regurgitasi

b)

remastikasi

c)

resalivasi

d)

reswalowing

13.

hewan ruminansia mengalami eruktasi dengan tujuan...

a)

membuang gas hasil fermentasi

b)

meningkatkan kecepatan mencerna zat makanan

c)

mengurangi mikroba rumen

d)

membunuh protozoa

14.

Sumber protein yang disarankan untuk pakan ruminansia yaitu...

a)

asam amino esensial

b)

konsentrat 100%

c)

tepung ikan

d)

Nitrogen non protein

15.

Pedet memiliki pencernaan yang berbeda dengan ruminansia biasa. hal tersebut menyebabkan pakan yang diberikan untuk pedet berbeda dengan ternah ruminansia dewasa. pada umur berapakah pedet mulai dikenalkan rumput?

a)

1 minggu

b)

2 minggu

c)

3 minggu

d)

4 minggu

16.

buffer yang membantu menetralkan pengaruh asam dari pakan yang dikonsumsi ternak setelah masuk ke dalam rumen disebut...

(a)  

17.

bagian lambung terbesar di dalam sistem pencernaan ternak ruminansia adalah...

(a)  

18.

Pemberian konsentrat dengan persentase yang tinggi dapat meningkatkan performa ternak dalam jangka waktu yang pendek namun pemberian konsentrat dengan persentase yang tinggi dapat menyebabkan penyakit...

(a)  

19.

permukaan bagian dalamnya mirip dengan jala atau sarang lebah dan berfungsi dalam proses regurgitasi, bagian tersebut adalah...

(a)  

20.

proses penyerapan zat makanan sehingga mampu masuk ke pembuluh darah dan diedarkan diseluruh tubuh terjadi pada organ...

(a)