WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN RBT T2
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
Alatan memotong merupakan alatan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan. Manakah antara alatan berikut tergolong dalam kategori alatan memotong?
Berdasarkan gambar rajah di atas, manakah antara berikut merupakan fungsi pisau tersebut?
Digunakan untuk membentuk doh, sayuran berubi dan juga buah-buahan.
Digunakan untuk membentuk dan merapi buah-buahan dan sayur-sayuran.
Digunakan untuk memotong halus herba dan sayur-sayuran
Digunakan untuk membuang kulit sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pilih pernyataan yang benar mengenai maksud perkakasan.
Kebanyakan alatan merupakan alatan yang diguankan untuk kerja-kerja menghias makanan jenis pastri dan kek.
Perkakasan yang digunakan untuk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan.
Peralatan yang digunakan untuk memudahkan sesuatu kerja yang dilakukan.
Peralatan untuk memudahkan dan menyelesaikan masalah dalam kehidupan manusia.
Manakah antara berikut, tergolong dalam Elemen Reka Bentuk Makanan?
Ruang
Kontras
Tekstur
Harmoni
Berdasarkan kepada gambar rajah di atas, prinsip reka bentuk makanan manakah yang mewakili makanan tersebut.
Kepelbagaian
Harmoni
Pergerakan
Penekanan
Manakah yang benar mengenai maksud pembungkusan makanan?
Melindungi makanan dari kerosakan.
Mekanisme sains dan teknologi bagi tujuan jualan dan penggunaan.
Sekadar hiasan semata-mata.
suatu kewajipan dalam penyediaan makanan.
Tandakan pilihan jawapan di bawah mengenai mekanisme yang perlu ada dalam pembungkusan makanan.
Tanda jenama
Harga
Ilustrasi
Keseimbangan
Tipografi adalah untuk mencipta satu jenama kepada sesuatu produk. Manakah antara produk di bawah yang menggunanakan mekanisme tipografi pada produk-produknya?
Manakah antara berikut, BUKAN kepentingan pembungkusan makanan?
Mengekalkan kualiti makanan.
Menambahkan lagi keharmonian makanan.
Mengurangkan penggunaan bahan awet makanan.
Melindungi makanan daripada tercemar.
Maklumat merupakan elemen yang penting dalam mereka bentuk pembungkusan makanan. Manakah produk berikut TIDAK mempunyai maklumat pada produk?
