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Getreide

Total questions: 9

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Wie viele Arten von Getreide gibt es?

a)

5

b)

3

c)

1

d)

7

2.

Welche Reisanbauarten kennst du?

(a)  

3.

Wildreis...

a)

ist ein Wassergras

b)

ist ein Wassergetreide

c)

schmeckt leicht bitter

d)

ist mit der Gerste verwandt

4.

Was sind die wichtigsten Brotgetreide?

a)

Mais und Roggen

b)

Gerste und Roggen

c)

Quinoa und Hafer

d)

Weizen und Roggen

5.

Wenn man 100g Weizenkochmehl verbrennt und dabei du 0,700 g Asche bekommst, wie lautet die Typenzahl?

a)

W 70

b)

W 700

c)

W 7000

6.

Zu welcher Brotart zählt Pumpernickel?

a)

Vollkornbrot

b)

Roggenbrot

c)

Mischbrot

d)

Spezialbrot

7.

Was sind die wichtigsten enthaltenen Mineralstoffe in Getreide?

a)

Calcium, Magnesium, Vitamin K, Eisen

b)

Calcium, Magnesium, Blei, Phosphor, Eisen

c)

Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen

8.

Wie müssen Getreideprodukte gelagert werden?

a)

feucht, warm

b)

trocken, kühl

c)

trocken, kühl, luftig

9.

An welcher Stelle liegt Österreich mit der Getreideproducktion?

a)

1.

b)

45.

c)

46.

d)

47.