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WorksheetsBilan - Chapitre 2 - Tout préparer pour cuisiner !
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Le pain est un produit transformé issu d'une...
Sélection biologique
Fermentation biologique
Séparation
Pour faire du pain, il faut au départ ....
Une culture de blé ou autres céréales
Un élevage laitier
Une culture de lin
Un élevage animal
De nombreux aliments transformés comme le pain, les yaourts, les fromages sont issues d'une transformation biologique grâce...
à des micro-organismes pathogènes
à des virus
à des levures biologiques et des bactéries lactiques
Dans les processus de fabrication des aliments transformés, il est indispensable de respecter
des règles de qualité dans le processus de fabrication et des règles d'hygiène
des règles d'hygiène seulement...
ses envies...
L'équilibre alimentaire nous permet de nous nourrir en quantité et qualité suffisante. Il est présent si ....
nos dépenses énergétiques sont supérieures aux apports alimentaires
nos dépenses énergétiques sont inférieures aux apports alimentaires
nos dépenses énergétiques sont égales aux apports alimentaires
La masse....
est une grandeur physique que l'on mesure à l'aide d'un thermomètre
est une grandeur physique que l'on mesure à l'aide d'une balance
est une grandeur physique que l'on mesure à l'aide d'un baromètre
Les mélanges...
sont forcément des liquides
n'existent que dans les solides
existent parmi des liquides, des solides et des gaz
Dans un mélange hétérogène,
On peut distinguer les constituants à l'œil nu
On ne peut pas distinguer les constituants à l'œil nu
On ne voit qu'une seule couleur à l'œil nu
