NEW
Font size
WorksheetsUlangan bab 4 kelas 9
Total questions: 20
Worksheet time: 13mins
Berikut ini yang bukan jenis ikan yang hidup di air tawar adalah ....
Ikan Lele
Ikan Mas
Ikan Bawal
Ikan Tuna
Makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging dan sayuran disebut ....
Sushi
Bedouin
Atha
Isy
Ciri ikan berikut memiliki tubuh yang berwarna abu-abu sampai kehitaman, kulitnya licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" yang panjang yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya dan hidup di air tawar. Disebut apakah hewan ini ....
Ikan Bandeng
Ikan Tenggiri
Ikan bawal
Ikan Lele
Kandungan gizi ikan mengandung Omega 3 yang bermanfaat untuk ....
Sebagai zat pembangun
Mencegah pengeroposan tulang
Proses perkembangan otak pada janin
Mempertahankan kulit agar teteap bersinar
Berikut ini yang bukan manfaat dari udang adalah ....
Kandungan vitamin B12
Kandungan tembaga
Kandungan fosfor
Kandungan selenium
Berikut ini yang bukan manfaat dari rumput laut adalah ....
Mengandung pottasium
mengandung kalsium
Mengandung vitamin C
Mengandung serat alami
Metode pengolahan dengan cara melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan dengan temperatur 1000C, disebut dengan ....
Menggoreng (frying)
Merebus (boiling)
Mengukus (steaming)
Memanggang (baking)
Metode pegolahan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas, disebut dengan ....
Grilling
Steaming
Frying
Baking
Cara pengolahan bahan peternakan dan perikanan dilakukan dengan cara pengawetan yaitu dengan cara ....
Pembekuan, pengeringan
Pengasapan, pembakaran
Penggorengan, penyetupan
Pembekuan, perebusan
Jenis ikan yang banyak digunakan dalam pembuatan olahan ikan frozen food seperti otak-otak, siomay, kaki naga, dan nugget yaitu ikan ....
Ikan lele
Ikan bawal
Ikan bandeng
Ikan kakap
Hasil olahan yang terkenal dari ikan bandeng yang menjadi oleh-oleh khas kota semarang yaitu ....
Otak-otak bandeng
Ayem-ayem bandeng
Otak-otak bandeng
Bandeng presto
Ciri dari udang rebon yaitu ....
Berukuran kecil, berwarna kemerah-merahan
Berukuran besar, berwarna coklat kemerahan
Tertutup sisik-sisik kecil, berwarna biru muda
Berkulit tebal dan kasar, berwarna merah muda
Jenis-jenis cumi diantaranya yaitu ....
Blakutak, Jerbung, Karang
Kadut, Sotong, Barong
Sotong, Rebon, Dogol
Sotong, Karang, Blakutak
Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan ....
Agar-agar
Tepung
Garam
Gula
Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan telur asin yaitu ....
Telur puyuh
Telur bebek
Telur ayam broiler
Telur ayam kampung
Secara umum, kemasan digolongkan menjadi tiga yaitu kemasan primer, kemasan sekunder, kemasan tersier. Contoh dari kemasan tersier adalah ....
Cup kaleng kornet
Gelass plastik
Kemasan krat
Kotak karton gelombang
Sanitassi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan tidak higienis dapat ....
Membuat selera makan seseorang
Menambah cita rasa dari makanan
Memberikan penampilan makanan yang estetis
Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu sebagai berikut ....
Aman dalam distribusi dari satu tempat ketempat lain
Pengemasannya cukup rumit
Tahan lama tapi tidak kuat panas
Menambah ruang dalam penyimpanan
Dari gambar di atas, sebutkan nama rempah diatas berdasarkan urutan angkanya ....
Kencur, Kunyit, Lengkuas, jahe
Lengkuas, Kunyit, Kencur, Jahe
Kunyit, Jahe, Kencur, Lengkuas
Lengkuas, Kunyit, Jahe, Kencur
Rasa rempah ini pedas dan agak sedikit pahit, rempah ini dapat mengurangi bau anyir/amis ikan. apakah aku ....
Kencur
Lengkuas
Jahe
Kayu manis
