Las __________________ refieren a considerar los medios técnicos, los saberes y materiales que se emplean en la solución de problemáticas.

Se refiere al conocimiento e intervención total del proceso de producción de un producto o un servicio. En la actualidad muchos de estos conocimientos se están perdiendo.

Las __________________ tienen que ver con la habilidad y destreza del operario o artesano con las herramientas y los materiales que utiliza.

Se denomina _________________ a la relación y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o máquinas, los materiales y el entorno, que tienen como fin la obtención de un producto o situación deseada.

Las __________________ refieren a las acciones planeadas y organizadas con un propósito determinado que implican valorar los recursos, tiempo y posibilidades de desarrollo.

Son los diferentes tipos de procesos que aplicamos a los alimentos con la finalidad de hacerlos más digeribles, sabrosos y alargar su tiempo de conservación.

Es el área de conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los materiales que usa, los medios que implica, sus procesos de cambio y su interacción con el entorno social, cultural y natural.

Es un método que sirve para resolver problemas técnicos, en él se emplean técnicas específicas para la resolución de esos problemas.

En este paso se busca información relacionada, así como los conocimientos que se tienen sobre el problema.

Se analizan los resultados obtenidos de la implementación del proyecto y a partir de este análisis, se determina si es el idóneo o si se requiere hacer algún ajuste o cambio.

En este paso, se realizan todas las acciones enfocadas en la solución del problema.

Consiste en definir las características del problema.

Se pone en uso el proyecto desarrollado.

A partir de la información, se determinan las alternativas de solución al problema.