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Proteinas y ácidos nucleicos

Total questions: 131

Worksheet time: 44mins

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1.

Son acidos nucleicos :

a)

EL ADN Y ARN

b)

EL ADENOSIN

c)

LA ADENINA

d)

TODAS

2.
Para obtener aminoácidos, debemos consumir alimentos ricos en
a)
Proteínas
b)
Lípidos
c)
Ácidos nucleicos 
d)
Carbohidratos 
3.
Para  formar las membranas de nuestro cuerpo  debemos consumir alimentos con .....
a)
Proteínas
b)
Lípidos
c)
Ácidos nucleicos 
d)
Carbohidratos 
4.
Esta es la estructura principal de...
a)
Un aminoácido
b)
Una proteína
c)
ADN
d)
ARN
5.
La imágen de la izquierda representa...
a)
ADN
b)
ARN
c)
Ácido desoxirribonucleico
d)
Ácido ribonucleico
6.
Las proteínas están hechas de ..
a)
Aminoácidos
b)
Nucleótidos
c)
Proteínas
d)
Ácidos nucleicos
7.
Los ácidos nucleicos están hechos de ..
a)
Aminoácidos
b)
Nucleótidos
c)
Monosácaridos
d)
Ácidos nucleicos
8.
Un ejemplo de proteínas son...
a)
Insulina, hemoglobina y queratina 
b)
Sacarosa y fructuosa
c)
Testosterona, progesterona
d)
Beta caroteno y vitamina A 
9.
El polisacárido encargado de dar dureza a la madera se conoce como..
a)
Celulosa
b)
Quitina
c)
Ácido muramico
d)
Maltosa
10.
El ARN no cuenta con este tipo de base nitrogenada:
a)
Uracilo
b)
Timina
c)
Adenina
d)
Guanina
11.
Los tres componentes de los nucleótidos son:
a)
Base nitrogenada, grupo fosfato y pentosa
b)
Base nitrogenada, pentosa y esteroide
c)
Grupo fosfato, base nitrogenada y almidón
d)
Base nitrogenada y grupo fosfato
12.
Observa la estructura química de la imagen. Es un ejemplo de...
a)
Triglicerido
b)
Aminoácido
c)
Esteroide
d)
Ácido graso
13.

SON LLAMADOS TAMBIÉN AZUCARES SIMPLES, INCAPACES DE HIDROLIZARSE EN CARBOHIDRATOS MAS SIMPLES

a)

DISACARIDOS

b)

MONOSACARIDOS

c)

OLIGOSACARIDOS

d)

POLISACARIDOS

14.

UNION DE DOS MONOSACARIDOS

a)

DISACARIDO

b)

TRISACARIDO

c)

DIGLUCOSA

d)

AZUCAR

15.

CARBOHIDRATO DE RESERVA

a)

QUITINA

b)

CELULOSA

c)

QUERATINA

d)

ALMIDON

16.

LIPIDOS QUE NO PRESENTAN ACIDOS GRASOS EN SU ESTRUCTURA

a)

COLESTEROL

b)

CERA

c)

FOSFOLIPIDO

d)

TRIGLICERIDO

17.

ENLACE PRESENTE EN LAS PROTEINAS

a)

GLUCOSIDICO

b)

PEPTIDICO

c)

ETER

d)

FOSFODIESTER

18.

NO CORRESPONDE A UNOS DE LOS NIVELES DE LAS PROTEINAS

a)

PRIMARIO

b)

SECUNDARIO

c)

TERCIARIO

d)

CUATERNARIO

e)

QUINTARIO

19.

NO ES UNA PROTEINA

a)

INSULINA

b)

PROLACTINA

c)

GLUCOSA

d)

CASEINA

20.

NO ES UNA BASE NITROGENADA

a)

ADENINA

b)

GUANINA

c)

TIMINA

d)

CELULINA

21.

CUAL ES LA BASE COMPLEMENTARIA DE LA GUANINA

a)

TIMINA

b)

ADENINA

c)

URACILO

d)

CITOSINA

22.

BASE COMPLEMENTARIA DE LA ADENINA EN EL ADN

a)

TIMINA

b)

GUANINA

c)

CITOCINA

d)

URACILO

23.

DONDE ENCONTRAMOS LACTOSA

a)

CAÑA DE AZUCAR

b)

MIEL

c)

LACTOALBUMINA

d)

LECHE

24.

NO ES UN DISACARIDO

a)

SACAROSA

b)

MALTOSA

c)

MANOSA

d)

LACTOSA

25.

LA QUERATINA NO SE ENCUENTRA EN:

a)

UÑA

b)

PELO

c)

CUERNO

d)

HUEVO

26.

Las biomoleculas se clasifican en :

a)

En inorganicos e organicos

b)

En acidos y bases

c)

En metales y no metales

d)

N.A

27.

La imagen muestra a la siguiente biomolécula:

a)

Carbohidratos

b)

Proteínas

c)

Lípidos

d)

Ácidos nucleicos

28.

Biomolécula presenta en el pan y fideos:

a)

Carbohidratos

b)

Proteínas

c)

Ácidos Nucleícos

d)

Lípidos

29.

La imagen muestra la siguiente biomolécula:

a)

Lípidos

b)

Ácidos Nucleicos

c)

Carbohidratos

d)

Proteínas

30.

La sustancia inorgánica más abundante de los seres vivos es:

a)

Sodio

b)

Agua

c)

Magnesio

31.

¿En cual de los siguiente alimentos se encuentran mayor cantidad de proteínas?

a)
b)
c)
d)
32.

Cual de estos compuestos no son fundamentales en la estructura de la molécula

a)

Carbono, Hidrógeno, Oxígeno

b)

Fósforo, azufre, nitrógeno

c)

Cloro, Sodio, potasio

33.

Las características del carbono son

a)

Forma 4 enlaces covalentes y es pequeño

b)

Es Disolvente y soluble

c)

Es polarizado y de baja densidad

34.
Qué biomolécula es el diagrama que representa ?
a)
Protein
b)
Nucleic Acid
c)
Lipid
d)
Carbohydrate
35.
¿Qué biomolécula está hecha de nucleótidos y que contienen ADN ?
a)
Carbohydrate
b)
Lipids
c)
Protein
d)
Nucleic Acid
36.
¿Qué biomolécula contiene aceites , grasas y ceras ?
a)
Proteins
b)
Nucleic Acid
c)
Lipids
d)
Carbohydrate
37.
Los esteroides son un tipo de ________________
a)
Nucleic Acid
b)
Lipid
c)
Cholesterol
d)
Protein
38.

¿Qué es la bioquímica?

a)

Es una rama de la biología que estudia los procesos químicos que se producen en los seres vivos

b)

Es una rama de la biología que estudia a los animales

c)

Es una rama de la biología que estudia los procesos químicos que se producen en los autos

d)

Es una rama de la biología que estudia los procesos químicos que se producen en el agua

39.

¿Cuál es la función de las sales minerales?

a)

Mantiene el equilibrio ácido- base

b)

Mantiene la presión osmótica

c)

Forma parte de los sistemas enzimáticos

d)

Todas son correctas

40.

¿Qué biomolécula es?

a)

Protein

b)

Nucleic Acid

c)

Lipid

d)

Carbohydrate

41.

¿Qué biomolécula es?

a)

Protein

b)

Nucleic Acid

c)

Lipid

d)

Carbohydrate

42.

Cuál es la proteína hormonal que controla la entrada de la glucosa en la célula?

a)

de defensa

b)

la insulina

43.

A la proteína de defensa con qué otro nombre se la conoce?

a)

glucosa

b)

anticuerpo

44.

Es una función de las proteínas

a)

Transporte

b)

Estructural

c)

Reserva

d)

Todas las anteriores son correctas

45.

El enlace peptídico es un enlace de tipo

a)

Iónico

b)

Amida

c)

Metálico

d)

O glucosídico

46.

¿Qué nombre reciben estas células?

a)

Neuronas

b)

Gametofitos

c)

Eritrocitos

d)

Linfocitos

47.

La biosíntesis de proteínas se realiza en...

a)

La membrana celular

b)

La mitocondria

c)

Los ribosomas

d)

El cloroplasto

48.

Las enzimas son...

a)

Ácidos nucleicos

b)

Lípidos

c)

Células eucariotas

d)

Biocatalizadores

49.

Son bases púricas

a)

Adenina y Uracilo

b)

Citosina y Uracilo

c)

Adenina y Guanina

d)

Timina y Uracilo

50.

Una región de ADN que contiene información para la síntesis de una proteína se denomina...

a)

Célula

b)

Cromosoma

c)

Gen

d)

Péptido

51.

El ATP es un nucleótido formado por una molécula de ribosa, 3 de fosfato y una de...

a)

Timina

b)

Guanina

c)

Citosina

d)

Adenina

52.

Indique cuál NO es un bioelemento primario.

a)

Carbono

b)

Hidrógeno

c)

Oxígeno

d)

Níquel

53.

De donde se obtienen las grasas saturadas

a)
b)
c)
d)
54.

Los lipidos saturados tienen enlace doble

a)

Verdadero

b)

Falso

55.

UNO DE LOS LIPIDOS DE TIPO INSAPONIFICABLES ES:

a)

trigliceridos

b)

esfingomielina

c)

terpenoides

d)

las ceras

56.

Como se llama el proceso quimico por el cual una grasa se convierte en jabon para ser disuelta por el agua:

a)

esterificacion

b)

antioxidacion

c)

saponificación

d)

licuefaccion

57.

El punto de fusion es mayor en los acidos grasos de tipo:

a)

insaturados

b)

saturados

c)

polinsaturados

58.

Un ejemplo de ácido graso instaurado encontrados en las grasas es el ácido oleico:

a)

VERDADERO

b)

FALSO

59.

Los lípidos son insolubles en el agua, debido a que , al ácido carboxílico (cabeza) es hidrofílico.

a)

V

b)

F

60.

Los ácidos grasos insaturados , tienen doble enlace:

a)

F

b)

V

61.

Los trigliceridos están conformador por:

a)

Glicerol,tres ácidos grasos y un fosfato

b)

Glicerol y dos ácidos grasos

c)

Glicerol y tres ácidos grasos

d)

Esfingosina,ácidos grasos,fosfato

62.

Es un atributo de calidad, característico de los lípidos

a)

Lubricación y saciedad al consumirlos

b)

Fuente de energía importante por la beta oxidación.

c)

Fuente de vitaminas A, D, E y K

d)

ninguna de las anteriores

63.

Es una vitamina hidrosolube.

a)

Vitamina A.

b)

Vitamina C.

c)

Vitamina D.

d)

Vitamina K

e)

Ninguna.

64.
Los puentes de hidrógeno explican que el agua...
a)
Posea alto punto de fusión y ebullición
b)
Que sus moléculas poseen alta fuerza de cohesión
c)
Que pueda formar puentes para las focas en la Antártida
d)
La opción 1 y 2 son correctas
65.

El ángulo formado por el oxígeno y los átomos de hidrógeno en la molécula de agua es:

a)

105'4º

b)

104'5º

c)

180

d)

110

66.

Si introduzco un glóbulo rojo en una solución hipotónica respecto a su interior celular, ¿qué le ocurre a dicho hematíe?

a)

Se quedará igual.

b)

Perderá agua al salir esta por ósmosis.

c)

Ganará agua al entrar por ósmosis.

d)

Al ser el interior hipertónico el agua saldrá.

67.

Un medio hipertónico es aquel que:

a)

Tiene mucha concentración.

b)

Tiene poca concentración.

c)

Tiene más concentración que otro.

d)

Tiene menos concentración que otro.

68.

¿Cuál de las siguientes no es un propiedad físico-química del agua?

a)

Elevada tensión superficial.

b)

Produce pérdida de calor al evaporarse.

c)

Elevado calor específico.

d)

Densidad del hielo menor que la del agua.

69.

¿Cuál de los siguientes enunciados se corresponde con la función de una sal mineral disuelta?

a)

Catalizador del metabolismo.

b)

Función estructural como en los huesos.

c)

Regular la presión osmótica de las células.

d)

Proporcionar energía en la contracción muscular.

70.

¿Qué opción es la que mejor explica la polaridad de la molécula de agua?

a)

El diferente tamaño del oxígeno frente al hidrógeno.

b)

La diferente electronegatividad de los diferentes átomos.

c)

La presencia de los puentes de hidrógeno.

d)

La estructura reticular del agua.

71.

El enlace iónico se forma por la unión de:

a)

aniones (+) y cationes (+)

b)

aniones (+) y cationes (-)

c)

aniones (-) y cationes (+)

d)

aniones (-) y cationes (-)

72.

Distinguimos en los seres vivos tres tipos de agua:

a)

Agua circulante (8%), agua intersticial (15%) y agua intracelular (40%)

b)

Agua circulante (15%), agua intersticial (8%) y agua intracelular (40%)

c)

Agua sólida (40%), agua gaseosa (15%) y agua líquida (8%)

d)

Agua sólida (8%), agua gaseosa (40%) y agua líquida (15%)

73.

Propiedades del agua que se deben a su polaridad:

a)

Elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas

b)

Bajo grado de ionización

c)

Elevado calor de vaporización

d)

Elevado poder disolvente

74.

El medio preferido por una célula animal es:

a)

Hipertónico

b)

Isotónico

c)

Hipotónico

75.

Indica las respuestas correctas sobre las sales minerales en disolución:

a)

El Na+ y el K+ regulan, mediante ósmosis, el intercambio de agua entre las células y el medio extracelular

b)

El carbonato de calcio forma los exoesqueletos de algunos seres vivos

c)

El Mg2+ forma parte del pigmento fotosintético clorofila

d)

El Ca2+ interviene en el proceso de la contracción muscular y en la coagulación de la sangre

e)

El fosfato de calcio forma el esmalte dental

76.

¿Qué tipo de enlace se muestra en la imagen?

a)

Enlace iónico

b)

Enlace covalente

c)

Enlace de hidrógeno

d)

Fuerzas de Van der Waals

77.

¿Qué tipo de enlace es más fuerte?

a)

Enlace iónico

b)

Enlace covalente

c)

Enlace de hidrógeno

d)

Fuerza de Van der Waals

78.

¿Por qué el H2O a temperatura ambiente es líquida, mientras que el CO2 es un gas?

a)

Por su mayor peso molecular

b)

Porque los enlaces covalentes entre los H y el O le confieren fluidez

c)

Porque las moléculas de agua son dipolos que se unen momentáneamente por enlaces de hidrógeno

d)

NInguna de ellas es cierta

79.

¿Cuál de las siguientes propiedades se relaciona con la presencia de enlaces de hidrógeno entre las moléculas de H2O?

a)

Elevado poder disolvente

b)

Baja tensión superficial

c)

Elevada fuerza de cohesión y de adhesión

d)

Bajo calor específico y alto calor de vaporización

80.

¿En qué se diferencia la difusión de la ósmosis?

a)

La difusión es propia de dispersiones coloidales, mientras que la ósmosis se da en disoluciones de cristaloides

b)

En la difusión se reparten las partículas mientras que en la ósmosis se produce el paso del disolvente.

c)

En la ósmosis se produce el paso del soluto de acuerdo a la presión osmótica.

d)

Ninguna es cierta

81.
¿Qué nucleótido actúa como segundo mensajero de la acción hormonal?
a)
ATP
b)
FAD
c)
NAD+
d)
AMPc
82.
¿Qué átomo del anillo de la purina participa en la formación del enlace N-glucosídico en un nucleósido?
a)
N-9
b)
N-1
c)
C-9
d)
C-1
83.
¿De qué tipo es el enlace nucleotídico?
a)
N-glucosídico
b)
Anhidrido fosfórico
c)
Éster fosfórico
d)
Fosfodiéster
84.
¿Qué nivel estructural del ADN contiene la información genética, determinada por la secuencia de bases nitrogenadas?
a)
Estructura cuaternaria
b)
Estructura primaria
c)
Estructura secundaria
d)
Estructura terciaria
85.
¿Cuántos enlaces de hidrógeno se establecen entre la guanina y la citosina en la doble hélice de ADN?
a)
Uno
b)
Dos
c)
Tres
d)
Cuatro
86.
¿Qué proteínas básicas contribuyen al empaquetamiento e la cromatina en el núcleo interfásico?
a)
Queratinas
b)
Colágeno
c)
Histonas
d)
Globulinas
87.
¿Cómo se llama la unidad funcional que integra la fibra nucleosómica de 10 nm?
a)
Octámero
b)
Linker
c)
Core
d)
Nucleosoma
88.
¿Cómo se denomina la región del cromosoma que lo divide en dos brazos?
a)
Centrosoma
b)
Centrómero
c)
Telómero
d)
Cinetocoro
89.
¿Qué tipo de ARN no particia en la traducción?
a)
ARNr
b)
ARNt
c)
ARNm
d)
ARNpn
90.
¿Qué ARN transporta la información genética del núcleo al citoplasma para sintetizar las proteínas?
a)
ARNr
b)
ARNn
c)
ARNm
d)
Pre-ARN
91.
¿Cuál de los siguientes nucleótidos es el vector de energía por excelencia de la célula?
a)
Citosina 3’–pentafosfato
b)
Guanina 5’–trifosfato
c)
Adenosina 5’–trifosfato
d)
Timina 3’–pentafosfato
92.
¿Cómo se denomina el enrollamiento producido por la fibra nucleosómica?
a)
Fibra cromatínica
b)
Solenoide
c)
Rosetón
d)
Bucle radial
93.
¿Qué tipo de ARN se asocia a proteínas ribosómicas procedentes del citoplasma y forma las subunidades ribosómicas?
a)
El ARN mensajero
b)
El ARN transferente
c)
El ARN nucleolar
d)
El ARN ribosómico
94.

Aminoácidos que la especie humana no puede sintetizar y debe adquirirlo mediante la alimentación.

a)

aminoácidos sintéticos

b)

aminoácidos puros

c)

aminoácidos no esenciales

d)

aminoácidos esenciales

95.

Una proteína esta formada por:

a)

2 aminoácidos

b)

tres aminoácidos

c)

10 aminoácidos

d)

mas de 50 aminoácidos

96.

Proteína fibrosa presente en la piel, los tendones, huesos y dientes.

a)

keratina

b)

colageno

c)

creatina

d)

creatinina

97.

Proteína presente en la clara de huevo

a)

ovoalbumina

b)

histidina

c)

caseina

d)

arginina

98.

Fosfoproteina abundante en el suero de la leche:

a)

caseina

b)

hemoglobina

c)

vitelina

d)

albuminas

99.

Factor químico que puede provocar la desnaturalización de las proteínas

a)

CO2

b)

H2O

c)

PH

d)

S

100.

Son las principales funciones de las proteínas:

a)

reproducción, defensa, replican, división.

b)

estructural, reguladora, inmunológica, transporte y catalizadora

c)

alimentación, envejecimiento, stress, estructural

d)

catalizar, definición, masa, peso

101.

Tipos de proteínas, las cuales ayudan a que existan un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo humano.

a)

hormonas

b)

estrogeno

c)

creatina

d)

enzimas

102.

Proteína con función reguladora que mantiene el nivel optimo de glucosa en la sangre.

a)

endorfinas

b)

serotonina

c)

insulina

d)

caseina

103.

Proteínas con función inmunitaria encargada en la defensa natural del organismo contra infecciones.

a)

vacunas

b)

anticuerpos

c)

bioquímico

d)

moleculas

104.

Proteína que transporta el oxigeno en el interior de los glóbulos rojos a los diferentes tejidos del cuerpo humano.

a)

miosina

b)

antigeno

c)

hemoglobina

d)

histidina

105.

Proteína encargada de catalizar las reacciones químicas en los seres vivos:

a)

enzimas

b)

glucosa

c)

hormonas

d)

sustrato

106.

Enzima presente en la saliva que hidroliza el almidón parcialmente en la boca, dando inicio a la digestión de los carbohídratos.

a)

amilasa

b)

deglusion

c)

muramidasa

d)

corpúsculos

107.

¿Qué tipo de enlace se establece entre los monómeros proteicos?

a)

O-glucosidíco

b)

Éster

c)

Peptídico

d)

Alfa-carbonado

108.

¿Cuál es el elemento diferenciador entre los aminoácidos?

a)

El número de grupos carboxilo

b)

La posición del grupo amino

c)

El radical “R” o cadena lateral

d)

Los átomos de hidrógeno

109.

¿Qué característica comparten los aminoácidos polares sin carga?

a)

Presentan cadenas hidrocarbonadas en su cadena lateral

b)

Son hidrófobos

c)

Presentan grupos OH, SH, NH2 en sus cadenas laterales

d)

a y b son correctas

110.

¿Qué nombre recibe el elemento rodeado en la imagen?

a)

Carbono anomérico

b)

Carbono simétrico

c)

Carbono funcional

d)

Carbono alfa

111.

¿Qué tienen en común los enlaces O-glucosídico, éster y peptídico?

a)

Todos son reversibles por hidrólisis

b)

Todos se forman por interacción de dos grupos OH

c)

Todos estasblecen puentes de oxígenos entre las moléculas enlazadas

d)

Son enlaces que aparecen entre moléculas de agua, glúcidos, lípidos y proteínas

112.

¿Qué nivel de la estructura proteica representa la imagen?

a)

Estructura primaria

b)

Estructura secundaria

c)

Estructura terciaria

d)

Estructura cuaternaria

113.

¿Qué nivel estructural debe alcanzar una cadena polipeptídica para ser proteína?

a)

Estructura primaria

b)

Estructura secundaria

c)

Estructura terciaria

d)

Estructura cuaternaria

114.

UNO DE LOS LIPIDOS DE TIPO INSAPONIFICABLES ES:

a)

trigliceridos

b)

esfingomielina

c)

terpenoides

d)

las ceras

115.

Como se llama el proceso quimico por el cual una grasa se convierte en jabon para ser disuelta por el agua:

a)

esterificacion

b)

antioxidacion

c)

saponificación

d)

licuefaccion

116.

Grupos funcionales del ácido graso :

a)

-CH3

b)

-OH

c)

-NH2

d)

-COOH

117.

Los trigliceridos están conformador por:

a)

Glicerol,tres ácidos grasos y un fosfato

b)

Glicerol y dos ácidos grasos

c)

Glicerol y tres ácidos grasos

d)

Esfingosina,ácidos grasos,fosfato

118.

La molécula representada es...

a)

Glucosa

b)

Sacarosa

c)

Lactosa

d)

Fructosa

119.

El sufijo para identificar a los carbohidratos es:

a)

isa

b)

eno

c)

osa

d)

asa

120.

Uno de los siguientes NO es un disacárido

a)

sacarosa

b)

maltosa

c)

galactosa

d)

lactosa

121.

La sacarosa no tiene poder reductor porque...

a)

Su enlace o glucosídico es monocarbonílico

b)

Su enlace o glucosídico es dicarbonílico

c)

Tiene un enlace n glucosídico

d)

Sintiene poder reductor

122.

La célula vegetal almacena su energía en forma de...

a)

Gránulos de glucógeno

b)

Gránulos de almidón

c)

Gránulos de fructosa

123.

La celulosa es digerible por...

a)

Las bacterias de la flora de rumiantes

b)

Todos los mamíferos

c)

Ningún mamífero

124.

La quitina es...

a)

Un polisacárido del exoesqueleto de insectos

b)

Una proteína del cabello

c)

Un polisacárido de la matriz extracelular

125.

Una glucosa+fructosa me forma:

a)

Celulosa

b)

Maltosa

c)

Lactosa

d)

Celobiosa

e)

Sacarosa

126.

Es un ejemplo de pentosa

a)

Ribosa

b)

Glucosa

c)

Fructosa

d)

Gliceraldehido

e)

Sacarosa

127.

¿Para las células los glúcidos representan, principalmente?

a)

Fuente de almacenamiento

b)

Fuente de energía

c)

Fuente de proteínas

d)

Fuente de Lípidos

128.

La Sacarosa (azúcar común) es un disacáridos formado por:

a)

Glucosa + Fructosa

b)

Galactosa + Glucosa

c)

Glucosa + Glucosa

d)

Galactosa + Fructosa

129.

¿Qué disacáridos están presentes en la imagen mostrada?

a)

Sacarosa

b)

Lactosa

c)

Celulosa

d)

Glucógeno

130.

Indique el grupo funcional que se muestra en el dibujo.

a)

ALDEHÍDO

b)

CETONA

c)

CARBOXILO

d)

ESTER

131.

¿Cómo se denomina el azúcar pentosa presente en el virus que produce el COVID-19, si su material genético es tipo ARN?

a)

Ribosa

b)

Desoxirribosa

c)

Hemicelulosa

d)

Quitina