wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

REKA BENTUK MAKANAN T2

Total questions: 20

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

NAMAKAN ALATAN INI

a)

pisau dapur

b)

Pisau tukang masak

c)

tukang masak

d)

Pisau sayur

2.

namakan alatan ini

a)

Bulan sabit

b)

Pisau cincang

c)

Pisau Bulan Sabit

d)

Pisau Bulan

3.

Namakan alatan ini

a)

Pisau penyisih

b)

Pisau Pengupas

c)

Pisau paring

d)

Pisau tukang masak

4.

Namakan alatan ini

a)

parisian scoop

b)

ais krim scoop

c)

cutter

d)

carving knife

5.

namakan alatan ini

a)

pisau turning

b)

parisian scoop

c)

fruit carving knife

d)

pisau turning

6.

Namakan alatan ini

a)

penerap

b)

parisian scoop

c)

turning knife

d)

fruit carving knife

7.

Apakah kategori alatan ini?

a)

Alatan memotong

b)

Alatan membentuk

c)

Alatan menghias

d)

Alatan menghidang

8.

Apakah kategori alatan ini

a)

alatan menghidang

b)

alatan memotong

c)

alatan menghias

d)

alatan membentuk

9.

Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?

a)
b)
c)
d)
10.

Namakan perkakasan berikut .

a)

Pengadun roti

b)

Mesin mengadun

c)

Pengisar pelbagai guna

d)

Ketuhar elektrik

11.

Berdasarkan gambar di atas, apakah nama perkakasan tersebut?

a)

Pengadun roti

b)

Ketuhar elektrik

c)

Ketuhar Gelombang Mikro

d)

Mesin Pengisar

12.

namakan alatan ini

a)

scoop

b)

penerap ( cutter )

c)

knife

d)

aising tiub

13.

Alat ini digunakan untuk membentuk doh , sayur berubi dan buah - buahan.

a)
b)
c)
d)
14.
Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk?
a)
penilaian tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.
b)
pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
c)
pendidikan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
d)
pengetahuan tentang penghasilan barangan secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
15.
Takrif makanan ialah
a)
Makanan ialah sesuatu bahan yang boleh di makan
b)
sesuatu berbentuk pepejal
c)
hanya boleh dilihat.
d)
bahan yang mempunyai rasa dan bau sahaja
16.
Apakah yang anda faham tentang reka bentuk makanan?
a)
Reka bentuk makanan adalah aktiviti memasak kepada bentuk makanan tanpa melibatkan inovasi dan kreativiti. 
b)
Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti. 
17.

Namakan alatan ini

a)

Meja bulat

b)

Dulang

c)

Meja pusing

d)

Meja pemutar kek

18.

Apakah kategori alatan ini?

a)

alatan memotong

b)

alatan membentuk

c)

alatan menghias

d)

alatan menghidang

19.
Berikut adalah alatan dan perkakasan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan, kecuali
a)
mesin pengisar jus
b)
mesin pembuat pasta
c)
peti sejuk
d)
alat membuat donut mini elektrik
20.

Antara alatan dalam rajah beriktu, manakah tergolong dalam alatan menghias

a)
b)
c)
d)