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在制作美食之前,我们应该先做什么?
清洗和准备食材
购买厨房里的器具
清洗厨房和器具
甘薯蒸熟后有什么用途?
去皮后,用来食用
去皮后,捣成泥
去皮后,制成糖水
捣成泥的甘薯后,需加入什么才能搅拌成面团?
面粉和水
糯米粉和水
炸鸡粉和水
如何确认汤圆已经煮熟?
汤圆膨胀了
汤圆变颜色
汤圆浮起来
以下哪两种美食应该用碗来盛?
绿豆汤
炒饭
蛋糕
燕麦粥
什么种类的美食可以用盘子来盛?
羹汤类
没有汤汁
果汁
列出烹饪后,要立刻清洗厨房和器具的两项原因。
避免器具上形成难以清理的污渍
防止细菌在器具上滋长
为了让厨房更加美观
避免厨房发出臭味
清洗厨房里的器具后,要妥善保养及存放,目的是为了延长其使用寿命。
对
错
我们可以用什么工具刷洗煤气炉火圈?
毛笔
旧牙刷
马桶刷
漆刷
以下哪个答案与上图符合?
清洗器具
保养器具
存放器具
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單元九小挑戰:愈「說」愈「明」
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