Font size
WorksheetsХімічний аналіз іридоїдів
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Назвіть групу біологічно активних речовин рослинного походження, які мають різко виражений гіркий смак, підвищують апетит і покращують травлення:
Іридоїди
Полісахариди
Серцеві глікозиди
Вітаміни
Сапоніни
З метою визначення складу біологічно активних речовин до на-стою кори калини обик-новеніі додали реак-тив Трім-Хілла (суміш оцтової, концентрованої кислот і 0,2% водного розчину сульфату міді). Розчин придбав синє забарвлення, а потім випав фіолетово-черний осад, що свідчить про наявність в сировині:
Ірідоїдів
Сапонінів
Флавоноїдів
Дубильних речовин
Антраценпохідних
Під час аналізу сировини тирличу визначили показник гіркоти. Яку речовину використали в якості стандарту?
хініну гідрохлорид
10% настій стандартизованої ЛРС
1% розчин генціопікрозиду
0,1% розчин аукубіну
дистильовану воду
Іридоїди також називають псевдоіндиканами, бо вони дають забарвлені розчини при додаванні...
концентрованих лугів
солей важких металів
концентрованих кислот
вищих жирних кислот
солей лужних металів
До настою листя бобівника додали спиртовий розчин бензидіну та оцтову кислоту і спостерігали синє забарвлення. Як називається ця реакція?
Моліша
Шталя
Трим-Хіла
Бекона-Едельмана
Драгендорфа
Для виявлення іридоїдів у коренях горечавки планується провести реакцію Шталя. Який реактив слід підготувати?
0,2% водний сульфат міді+оцтова кислота льодяна+концентрована соляна кислота
спиртовий розчин бензидину+оцтова кислота
2% спиртовий розчин п-диметіламінобензальдегіду+соляна кислота концентрована
спиртовий розчин ваніліну + соляна кислота концентрована
насичений розчин кислоти пікринової
Для виділення іридоїдів із сировини використовують...
25% розчин натрію хлориду
оцтову кислоту льодяну
10% розчин сірчаної кислоти
5% розчин натрію гідроксиду
ацетон
Сировину з гірким смаком поділяють на кількка груп в залежності від складу гірких сполук. До якої групи слід віднести траву Artemisia absintii?
чисті гіркоти
ароматичні гіркоти
прянощі з гірко-гострим смаком
інша ЛРС з гірким смаком
Серед наведеної нижче сировини вкажіть ті які містять чисті гіркоти:
корені кульбаби
кореневища імбиру
плоди перцю чорного
листя лавра
корені цикорію
Для кількісного визначення вмісту іридоїдів можна визначити показник гіркоти. Які ще методи використовуються?
Гравіметричний
Потенціометричне титрування
Високоефективна рідинна хроматографія
Спектрофотометрія
Рефрактометрія
