WorksheetsULANGAN PRAKARYA KELAS 7 BAB 5
Total questions: 20
Worksheet time: 40mins
Buah yang setelah dipanen menjadi matang hingga terjadi pembusukan, berubah warna rasa dan bentuknya
Nonklimaterik
Karimaterika
Klimaterik
Nonkarimaterik
Merupakan buah sepanjang tahun berada di iklim tropis ber VIT C dan bermanfaat untuk pencernaan
Pisang
Mangga
Alpukat
Pepaya
Berikut ini adalah buah subtropis, buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara maksimum 22°C, KECUALI ......
Fungsi vitamin C pada buah adalah ......
menghaluskan kulit dan menghilangkan kerutan
melancarkan kerja otak dan peredaran darah
membuat kulit tampak lebih muda
menurunkan tekanan darah tinggi
Fungsi vitamin E pada buah, kecuali .......
menghilangkan kerutan
membuat kulit tampak lebih muda
menghaluskan kulit
menangkal kanker
Fungsi antioksidan pada buah adalah ...
untuk melancarkan pencernaan
untuk menghindari dehidrasi
untuk melindungi tubuh dari radikal bebas
untuk membantu proses metabolisme tubuh
Alat yang digunakan pada teknik memanggang (baking) adalah ..
Berikut ini yang merupakan pengolahan buah segar adalah ...
Produk olahan buah segar yang diolah menjadi minuman sehat di sebut....
A. Jus
B. Manisan
C. Keripik
D. Asinan
Kelapa muda, air, gula dan es batu merupakan bahan yang digunakan untuk membuat es kelapa muda. Menentukan bahan adalah tahapan ……… dalam pembuatan minuman segar es kelapa muda.
A.Perencanaan
B.Persiapan
C.Pengolahan
D.Penyajian
Bahan pangan yang dapat dikonsumsi secara langsung tanpa melalui pengolahan adalah pengertian dari ....
buah musiman
buah klimaterik
buah segar
buah tropis
Yang termasuk kepada teknik pengolahan pangan panas basah (moist heat cooking) antara lain?
Grilling
Boiling
Simmering
Braising
Yang termasuk kepada teknik pengolahan pangan panas kering (dry heat cooking) antara lain...
Baking
Roasting
Stewing
Grilling
Jambu Biji mengandung vitamin ….
A
C
B
K
Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah....
A.Penyajian
B.Persiapan
C.Perencanaan
D.Pengolahan
dibawah ini yang merupakan buah tropis adalah
Anggur
Mangga
Jeruk
Apel
Adapun tempat penyajian ataupun kemasan untuk makanan dan minuman yang biasa digunakan masyarakat terbuat dari,kecuali...
Plastik
Kertas
Styrofoam
Kaca
Salah satu jenis buah-buahan yang dapat melancarkan darah adalah…
A. Alpukat
B. Jambu biji
C. Pepaya
D. Apel
Minuman yang ketika diminum terasa melegakan sehingga dapat menghilangkan dahaga disebut…
minuman dingin
minuman segar
minuman sehat
minuman tradisional
Buah - buahan dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau tropis dengan suhu udara sekitar 25°C atau lebih disebut .......
buah klimaterik
buah non klimaterik
buah sub tropis
buah tropis
