wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

RBT TAHUN 5 : HIASAN DAN PEMBUNGKUSAN MAKANAN

Total questions: 17

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Berdasarkan gambar, nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang cuba disampaikan.

a)

Memberikan pilihan kepada pengguna

b)

Meningkatkan nilai komersial

c)

Mengikut trend terkini

d)

Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

2.

Berdasarkan gambar, nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang cuba disampaikan

a)

Meningkatkan nilai komersial

b)

Mengikut trend semasa

c)

Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

d)

Memberikan pilihan kepada pengguna

3.

Namakan jenis bahan hiasan yang digunakan pada makanan yang ditunjukkan dalam rajah.

a)

Aising

b)

Coklat urai

c)

Jem

d)

Kelapa parut kering

4.
Apakah tujuan menghias makanan?    
I  Menaikkan selera makan
 
II  Menambahkan khasiat makanan
III  Mencantikkan persembahan makanan  
IV  Memanjangkan tempoh tarikh luput  makanan
a)
I dan II
b)
I dan III
c)
III dan IV
d)
II dan IV
5.

Berikut merupakan bahan hiasan makanan KECUALI

a)

Aising

b)

Coklat urai

c)

Sabut kelapa

6.

Bahan hiasan makanan ini biasanya dihias pada roti.

a)

Jem

b)

Coklat urai

c)

Kelapa parut kering

7.

Apakah hiasan makanan yang terdapat dalam makanan tersebut?

a)

Aising mentega

b)

Coklat urai

c)

Jem

8.

Manakah antara makanan berikut paling sesuai dihias dengan menggunakan aising?

a)

Kek

b)

Donut

c)

Biskut

d)

Puding roti

9.

Antara yang berikut, bahan manakah yang kurang sesuai dijadikan bahan hiasan makanan?

a)
b)
c)
d)
10.

Encik Ahmad bekerja di kilang pemprosesan makanan. Antara berikut, teknologi apakah yang mungkin digunakan di kilang tersebut?

a)

Teknologi pertanian

b)

Teknologi maklumat

c)

Teknologi pengetinan makanan

d)

Teknologi perubatan

11.

Apakah maksud pembungkusan?

a)

Pembungkusan ialah satu kaedah penyimpanan dan melindungi sesuatu produk daripada rosak atau tercemar.

b)

Pembungkusan ialah satu kaedah penyediaan dan melindungi sesuatu produk daripada rosak atau tercemar.

c)

Pembungkusan ialah satu kaedah penyimpanan dan mempamerkan sesuatu produk daripada rosak atau tercemar.

d)

Pembungkusan ialah satu kaedah penyimpanan dan melindungi sesuatu produk daripada bersih atau tercemar.

12.

Berikut merupakan ciri-ciri pembungkusan yang baik KECUALI,

a)

mudah dibawa dan mesra alam

b)

memelihara dan melindungi produk daripada kerosakan

c)

mempunyai maklumat perlabelan

d)

susah dibuka dan berat

13.

Yang manakah antara berikut kepentingan-kepentingan rekabentuk pembungkusan?

a)

Menarik perhatian pengguna

b)

Identifikasi/ Informasi

c)

meminimakan kos

d)

meningkatkan jualan

e)

meningkatkan kos

14.

Antara berikut, manakah bukan contoh teknologi pembungkusan?

a)
b)
c)
d)
15.

Label apakah yang memaparkan bahan-bahan yang terdapat dalam produk ialah

a)

Jenama

b)

Berat

c)

Kandungan

16.

Manakah antara berikut BUKAN label pada pembungkus makanan.

a)

Tanda halal

b)

Tanda harga

c)

Tanda hari

17.

Tujuan pembungkusan makanan adalah seperti berikut KECUALI

a)

makanan boleh disimpan

b)

makanan mudah terdedah kepada serangga

c)

makanan akan kelihatan kemas, bersih dan cantik