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微生物

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Which of the following is NOT a microorganism?

以下哪一个不是微生物?

a)
b)
c)
d)
2.

Which of the following is a virus?

以下哪一个是病毒?

a)
b)
c)
d)
3.

Which of the following is FALSE about Protozoans?

以下哪一项不是原生动物的特征?

a)

Live in the river, sea and wet soil 生活在河,海和潮湿的土壤中

b)

They eat bacteria and algae 细菌,藻类是它们的食物

c)

Include Paramecium and Amoeba 包括草履虫和变形虫

d)

Smallest microorganism 体积最小的微生物

4.

Which of the following equipment can be used to observe microorganisms in the river? 以下哪种用具能帮助观察河水里的微生物?

a)
b)
c)
d)
5.

哪项有关病毒的说明是正确的?

a)

病毒对人体无害

b)

病毒是体积最大的微生物

c)

通过放大镜才能看见病毒

d)

病毒须依靠其他生物才能存活

6.

哪项有关细菌的说明是正确的?

a)

人类的肉眼可看到一部分的细菌

b)

一些细菌可用来制造抗生素

c)

细菌在温度越低的环境下繁殖得越快

d)

人类患上的疾病都是由细菌引起

7.

哪项是真菌?

a)
b)
c)
d)
8.

为什么我们无法用肉眼来观察大部分微生物?

a)

微生物移动的速度太快。

b)

微生物的数量很少。

c)

微生物的体积非常小。

d)

物生物漂浮不定

9.

哪项是微生物的益处?

a)

让食物变得美味

b)

分解有机物质

c)

使食物更有营养

d)

使食物变质

10.

酱油的制作需要哪种微生物?

a)

真菌

b)

细菌

c)

病毒

d)

原生动物

11.
细菌无法在怎样的情况下生长?
I 室内
II 阴暗的地方
III 干燥的环境
IV 过度寒冷的环境
a)
I 和 II
b)
I 和 III
c)
II 和 III
d)
III 和 IV
12.

下列哪种食品不是由微生物发酵制成的?

a)

馒头

b)

蔬果

c)

臭豆腐

d)

优酪乳。

13.

下列哪种食物即使变酸了还能食用? 

a)

牛奶加乳酸菌制成酸酸的优酪乳 

b)

牛奶在常溫下变酸了 

c)

热天时放隔夜的菜肴酸掉了 

d)

米饭在常溫下放置几天后酸掉了。

14.

进行观察微生物生長的实验时,大多会将土司放入夾链袋中,下列哪一項是夾链袋的用途? 

a)

防止微生物生長 

b)

妥善保存土司,以便实验后食用 

c)

为了美观 

d)

防止空气中的水分或其他因素影响实验

15.

哪种情况说明了微生物会繁殖?

a)

放了酵母菌的面团不断膨胀

b)

放在冰箱内的肉类容易硬化

c)

腐烂水果的霉菌面积逐渐增加

d)

自来水须经过煮沸才可以饮用

16.

Which of the following is NOT a correct way to prevent diseases from spreading? 以下哪项不是正确的预防传染病的步骤?

a)

Use a handkerchief when sneezing 打喷嚏时用手帕

b)

Wear a mask if coughing 咳嗽时戴口罩

c)

Share towels and cutlery with family members 与家人共用毛巾和餐具

d)

Always wash hands with soap 经常使用肥皂清洗双手

17.

Which microorganism can decay wilted plants and animal carcasses? 以下哪个微生物能够分解已枯萎的植物和动物的尸体?

a)

virus 病毒

b)

algae 藻类

c)

protozoans 原生动物

d)

fungi 真菌

18.

Vaccine is made of _________. 疫苗是使用_________制成的。

a)

Bacteria and virus 细菌和病毒

b)

Algae 藻类

c)

Protozoans 原生动物

d)

Fungi 真菌

19.

患上哪种疾病需要被隔离?

a)

肾脏病

b)

新型冠状疾病

c)

糖尿病

d)

食物中毒

20.

上图显示的是什么微生物?

a)

大肠杆菌

b)

艾滋病毒

c)

伊波拉病毒

d)

流行性感冒病毒

21.

哪一种类的微生物能像植物一样, 进行光合作用自己制造食物?

a)

真菌

b)

细菌

c)

藻类

d)

病毒

22.

它们有什么共同点?

a)

它们都是原生动物

b)

它们生长在动物体内

c)

它们的生长需要二氧化碳

d)

它们是体积最小的微生物

23.

哪些是影响微生物的生长条件?

a)

空气、适当的温度、水分、适当的酸度和阳光

b)

空气、水分、养分和适当的酸度和温度

c)

空气、高温度、水分、适当的酸度和养分

d)

空气、温度、水分、食物和酸度

24.

酸度是影响微生物生长的其中一个因素。


醋是烹饪食物的一种调味品,是酸性的。微生物能在醋里生长吗?

a)

能,因为醋的酸性不强

b)

能,因为醋不能杀死微生物

c)

不能,醋的酸性强,不适合微生物生长

d)

不能,醋的温度很高,会杀死微生物

25.

以下哪些食物放久了会长霉菌?选出两个答案。

a)
b)
c)
d)
26.

食物因滋生微生物而腐坏。如果不小心吃了腐坏的食物,对人体会造成什么影响?

a)

腹泻

b)

牙疼

c)

尿失禁

d)

患上心脏病

27.

病菌会通过水传染疾病


我们应该怎样做,才可以防止上述的传染?

a)

多吃抗生素

b)

洗澡时使用大量的沐浴露

c)

必须喝煮沸过的水

d)

不喝水

28.

把 X 和 Y 微生物放入废水里,能净化废水。以下哪项是 X 和 Y 微生物?

a)

病毒和细菌

b)

藻类和病毒

c)

真菌和藻类

d)

原生动物和细菌

29.

把一块肉放在不同的地方,哪块肉会因微生物的生长而最快发出臭味?

a)
b)
c)
d)
30.

微生物能分解有机物质。


以下哪项涉及上述的说明?

a)

酿制酱油

b)

净化废水

c)

制作酸奶

d)

制作面包