WorksheetsZat Gizi
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Perhatikan beberapa pernyataan berikut:
1) Pertumbuhan badan
2) Menambah berat badan
3) Sumber energi untuk aktivitas tubuh
4) Mempertinggi daya tahan tubuh
Mengkonsumsi makanan memiliki tujuan untuk mendapatkan nutrisi yang berfungsi seperti yang ditunjukkan oleh nomor ....
1, 2, dan 3
1, 2, dan 4
1, 3, dan 4
2, 3, dan 4
Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi utama adalah ....
lemak dan protein
protein dan vitamin
vitamin dan mineral
karbohidrat dan lemak
Kelompok makanan berikut yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh adalah ....
telur, ikan, dan susu
kentang, nasi, dan roti
jeruk, mangga, dan melon
daging kambing, tempe, dan keju
Perhatikan zat-zat gizi berikut:
1, kabohidrat
2, protein
3, lemak
4, vitamin
5, mineral
6, air
Zat-zat makanan yang mengalami pencernaan di dalam tubuh kita adalah ….
1, 2, dan 3
1, 3, dan 6
2, 4, dan 6
4, 5, dan 6
Zat makanan dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak antara lain ....
lemak, vitamin, dan air
karbohidrat, protein, dan air
protein, vitamin, dan mineral
karbohidrat, lemak, dan mineral
Unsur penyusun karbohidrat adalah ....
C, H, dan N
C, H, dan O
Mg, S, dan Fe
C, H, O, dan N
Perhatikan gambar di samping!
Bahan-bahan makanan di samping mengandung zat gizi yang berfungsi sebagai ....
sumber energi utama
membentuk sel-sel yang baru
pelarut vitamin A, D, E, dan K
melindungi tubuh dari suhu dingin
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain ....
daging, telur, dan ikan
madu, jagung, dan singkong
telur, jagung, dan minyak ikan
sayuran, singkong, dan buah-buahan
Pak Ferdinand menderita penyakit diabetes mellitus karena di dalam darahnya terkandung gula yang tinggi. Gula yang dimaksud adalah ....
laktosa
glukosa
sukrosa
maltosa
Gula pasir dan gula batu dibuat dari cairan tebu. Rasa manis cairan tebu tersebut disebabkan karena adanya ....
laktosa
glukosa
sukrosa
fruktosa
Jenis-jenis karbohidrat berikut yang termasuk disakarida adalah ....
maltosa, sukrosa, glukosa
maltosa, sukrosa, laktosa
glukosa, sukrosa, laktosa
glukosa, maltosa, laktosa
Bahan-bahan rumah tangga berikut yang mengandung amilum adalah ....
madu, nira, air tebu, dan molase
terigu, singkong, nasi, dan jagung
mangga, nangka, manggis, dan rambutan
gula pasir, gula batu, gula kelapa, dan gula aren
Perhatikan gambar di samping!
Bahan-bahan makanan di samping mengandung zat gizi yang berfungsi sebagai ....
sumber energi utama
membentuk sel-sel yang baru
pelarut vitamin A, D, E, dan K
melindungi tubuh dari suhu dingin
Unsur penyusun protein yang tidak ditemukan pada karbohidrat adalah adalah ....
karbon
oksigen
nitrogen
hidrogen
Bahan makanan yang mengandung zat yang dapat digunakan dalam pembentukan hormon dan enzim antara lain ....
ikan, minyak ikan, dan telur ikan
apel, bayam, dan semangka
daging, telur, dan nasi
tahu, tempe, dan susu
Perhatikan keterangan berikut!
1. Sebagai sumber energi
2. Memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak
3. Sebagai cadangan makanan
4. Mengatur kerja alat-alat tubuh
Fungsi zat gizi yang terkandung dalam gajih dan minyak kelapa ditunjukkan oleh nomor ....
1 dan 3
1 dan 4
2 dan 3
2 dan 4
Bahan makanan yang banyak mengandung lemak nabati adalah … .
keju, susu, daging
kelapa, keju, margarin
kelapa, kacang tanah, alpukat
kacang panjang, bunga turi, kapri
Bahan makanan yang mengandung lemak tak jenuh antara lain ….
keju
jeroan
minyak kelapa
minyak zaitun
Contoh makanan yang mengandung lemak yang dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah adalah ….
susu sapi, ikan salmon, dan kacang kemiri
susu sapi, ikan salmon, dan minyak biji matahari
susu sapi, kacang kenari, dan minyak biji matahari
ikan salmon, kacang kenari, dan minyak biji matahari
Vitamin-vitamin berikut larut dalam lemak adalah ….
A, B, C, dan D
A, D, E, dan K
B, C, D, dan K
B, C, E, dan K
Perhatikan gambar sumber makanan berikut:
Bahan-bahan makanan di atas memiliki fungsi sebagai berikut, kecuali ….
menjaga kesehatan kulit
sebagai antioksidan kuat
menjaga kesehatan mata
menjaga kesehatan tulang
Vitamin B1 sangat dibutuhkan tubuh karena dapat mencegah penyakit ….
rakitis
gondok
beri-beri
rabun senja
Bahan makanan yang paling banyak mengandung vitamin C adalah ….
jeruk
tomat
semangka
jambu biji
Vitamin yang sangat penting dalam proses pembekuan darah saat terjadi luka adalah vitamin ….
A
D
E
K
Mineral yang berperan dalam proses pembentukan hemoglobin darah adalah ….
F
P
Fe
Ca
Penyakit gondok adalah akibat defisiensi mineral ....
iodin
kalium
kalsium
magnesium
Perhatikan gambar di samping!
Mineral dan vitamin yang dibutuh-kan untuk menjaga kesehatan organ di samping adalah….
fosfor dan vitamin D
kalium dan vitamin A
kalsium dan vitamin B1
zat besi dan vitamin B12
Perhatikan hasil uji makanan di samping!
Berdasarkan hasil uji makanan tersebut, bahan makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah ….
A dan B
A dan D
B dan C
B dan D
Berikut ini data hasil uji makanan yang dilakukan oleh siswa.
Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan ....
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 4
Perhatikan tabel uji makanan berikut!
Bahan makanan yang mengandung protein, gula dan amilum berturut-turut adalah ….
1, 5 dan 2
2, 6 dan 1
3, 4 dan 6
5, 4 dan 3
