WorksheetsRBT MAKANAN
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
1. Antara berikut, yang manakah tidak benar-benar menarik minat reka bentuk
makanan?
a) Untuk menyatakan nilai estetika
b) Untuk memberi kebebasan kepada pengguna untuk memilih
c) Untuk melindungi etika sosial
d ) Untuk kemajuan ekonomi
Maksud Reka bentuk makanan ...
a) Bahan yang boleh dimakan
b) Penghasilan makanan dalam pelbagai hidangan
c) Pengetahuan mengenai idea pengeluaran makanan
d) Aktiviti untuk merealisasikan idea bentuk makanan yang inovatif dan kreatif
Berikut adalah kategori reka bentuk makanan, kecuali
a) Reka bentuk hiasan dan pembalut
b) Reka bentuk pada makanan itu sendiri
c) Reka bentuk hiasan makanan di atas pinggan
Yang mana pengelasan reka bentuk makanan?
i . Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
ii. Reka bentuk pada makanan itu sendiri
iii. Reka bentuk aktiviti yang dilakukan oleh kita sendiri .
iv. Reka bentuk dalam penyediaan makanan.
a) i dan ii
b) i , ii, dan iii
c) ii dan iii
d) Semua perkara di atas
Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
Reka bentuk pada makanan
Susunan reka bentuk di atas pinggan.
Gambar di atas menunjukkan kuih bahulu yang telah diinovasi. Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
Melindungi Etika sosial
Menyatakan nilai estetik
Memberi faedah dan kebebasan memilih kepada pengguna
Penyumbang kepada perkembangan sains dan teknologi moden
Adalah Berikut alat dan Perkakasan Dalam Proses Penyediaan Reka Bentuk Makanan Kecuali
Alatan pembersih dan pencucian
Alatan menghias
Alatan memotong
Alatan menghidang
Namakan alatan di atas
Pisau ukiran
Pengupas
Parisian Scoup
Pisau turning
Apa yang anda faham mengenai perkakasan dapur?
Perkakasan dapur adalah bahan yang digunakan untuk memudhkan kerja yang dilakukan
Perkakasan dapur adalah alat yang digunakan untuk menyukarkan pekerjaan.
Perkakasan dapur adalah mesin yang digunakan dalam aktiviti memasak
Perkakasan dapur adalah peralatan yang digunakan untuk memudahkan kerja yang dilakukan
Diantara berikut yang manakah tidak digunakan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan.
