wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PH2 PKWU KELAS XII

Total questions: 25

Worksheet time: 48mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini merupakan ciri khas dari setiap daerah yang dapat menjadi bagian dari daya Tarik untuk periwisata, kecuali …

a)

Kekayaan alam

b)

Kesenian

c)

Tingkat kriminalitas

d)

Makanan khas

e)

Suku bangsa

2.

Terobosan yang dapat dilakukan untuk mengangkat citra dan cita rasa pangan khas daerah dan pariwisata daerah adalah …

a)

Pengetahuan yang dimiliki

b)

Pengalaman dari individu itu sendiri

c)

Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah

d)

Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri

e)

Membuka peluang pangan khas daerah untuk didistribusikan ke daerah lain dan diekspor ke luar negeri

3.

Berikut ini yang bukan merupakan faktor pendukung yang turut mendorong wirausaha pangan khas daerah adalah …

a)

Menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang

b)

Adanya otonomi daerah

c)

Perhatian instansi pemerintah dan swasta terhadap sektor pariwisata

d)

Peningkatan media cetak dan elektronik

e)

Perhatian instansi pemerintah dan swasta terhadap industri kreatif

4.

Salah satu upaya mempromosikan produk pangan khas Nusantara kepada dunia internasional adalah …

a)

Modifikasi produksi sumber daya alam

b)

Menetapkan ikon kuliner Indonesia

c)

Tergantung pada instansi pemerintah

d)

Meningkatkan jumlah wisatawan asing

e)

Cara pengolahan dan pengemasan

5.

Berikut ini berbagai dampak yang ditimbulkan dengan adanya pengembangan pangan khas daerah, kecuali …

a)

Dapat membuka peluang usaha yang cukup besar

b)

Memperluas lapangan pekerjaan

c)

Peningkatan penghasilan dan kesempatan berusaha masyarakat

d)

Perubahan kondisi perekonomian yang surut

e)

Menumbuhkan perekonomian masyarakat daerah

6.

Kreativitas dibutuhkan dalam pengembangan usaha makanan khas daerah. Hal ini disebabkan oleh …

a)

Keunggulan dalam menjalankan usaha

b)

Adanya evaluasi atas usaha yang dijalankan

c)

Agar cita rasa bervariasi dan penampilan produk yang lebih menarik

d)

Pengelolaan waktu yang efektif dan efesien

e)

Tingkah laku yang dapat dipertanggung jawabkan

7.

Seorang pengusaha pemula sangat dianjurkan untuk lebih kreatif dan inovatif dengan usaha yang dijalankannya, artinya …

a)

Pemasaran merupakan kunci keberhasilan suatu usaha

b)

Mempertahankan kualitas

c)

Tidak sembarangan menaikan harga karena persaingan ketat

d)

Selalu melakukan diversifikasi produk atau pengembangan produk agar memiliki varian lebih dan mempunyai kelebihan dibanding pesaingnya

e)

Harus melihat prospek usaha yang akan dilakukan

8.

Inovasi perlu dilakukan dalam berwirausaha, tujuannya adalah …

a)

Peningkatan penghasilan dan kesempatan berusaha masyarakat

b)

Agar konsumen tidak jenuh dengan produk yang sudah ada

c)

Membuka peluang usaha pangan khas daerah untuk didistribusikan

d)

Perubahan kondisi perekonomian yang pasang surut

e)

Selalu mengadakan evaluasi atas usaha yang dijalankan

9.

Kesempatan yang muncul dan menjadi ilham (ide) bagi seseorang disebut …

a)

Resiko usaha

b)

Peluang usaha

c)

Ide usaha

d)

Perencanaan usaha

e)

Tujuan usaha

10.

Berikut ini faktor internal yang dapat memunculkan ide usaha, kecuali

a)

Pengalaman dari individu itu sendiri

b)

Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri

c)

Pengetahuan yang dimiliki

d)

Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah

e)

Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

11.

Bika ambon adalah makanan khas dari …

Maluku

a)

maluku

b)

jakarta

c)

papua

d)

sumatra utara

e)

kalimabtan selatan

12.

Kerupuk udang Sidoarjo dan dendeng sapi Aceh termasuk dalam …

a)

Makanan jadi

b)

Makanan setengah jadi

c)

Makanan basah

d)

Makanan berat

e)

Makanan utama

13.

Kue khas Banjarmasin yang saat ini paling dikenal adalah …

a)

kue apem

b)

kue cubit

c)

kue bingka

d)

surabi

e)

leker

14.

Produk berupa cairann putih yang dihasilkan oleh hewan ternak mamalia dan diperoleh dengn cara di perah disebut …

a)

susu

b)

telur

c)

keju

d)

yoghurt

e)

daging

15.

Cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi disebut

a)

presto

b)

merebus

c)

mengukus

d)

fermentasi

e)

memanggang

16.

Metode penentuan biaya produksi yang memperhitungkan semua unsur biaya produksi, baik yang tetap maupun tidak tetap disebut …

a)

Full costing

b)

Variable costing

c)

Fix costing

d)

Margin costing

e)

Overhead costing

17.

Promosi secara fisik dapat dilakukan di …

a)

koran

b)

bazar

c)

majalah

d)

radio

e)

Billboard

18.

Contoh promosi melalui media tradisional adalah …

a)

Majalah

b)

Festival

c)

Konser

d)

internet

e)

pasar malam

19.

Sistem konsinyasi yang dilakukan dengan cara …

a)

Menitipkan barang kepada toko atau reseller untuk dijual dengan pembagian keuntungan atau komisi

b)

Menjual barang kepada toko atau reseller untuk dijual dengan memberikan jatuh tempo

c)

Memberikan contoh barang kepada toko atau reseller untuk dijual dengan pembagian keuntungan atau komisi

d)

Memberikan kredit barang kepada toko atau reseller dengan pembagian keuntungan atau komisi

e)

Menjual langsung barang kepada toko atau reseller dengan pembagian keuntungan atau komisi

20.

Jenis penjualan dengan cara menitipkan produk kepada pihak lain untuk dijualkan dengan harga jual dan persyaratan sesuai dengan perjanjian antar pemilik produk dan penjual disebut penjualan dengan sistem …

a)

konsinyasi

b)

grosir

c)

ekspor

d)

impor

e)

tender

21.

BEP penjualan menyatakan data jumlah penjualan yang harus dicapai pada …

a)

Titik impas

b)

Titik untung

c)

Titik rugi

d)

Awal penjualan

e)

Awal produksi

22.

Media promosi sebagai plakat diceta pada kertas yang biasanya berukuran besar, berisi pengumuman atau iklan dalam bentuk gambar ataupun tulisan, dan ditempelkan di dinding maupun tembok yang berada ditempat umum disebut ….

a)

brosur

b)

banner

c)

poster

d)

flyer

e)

pamphlet

23.

Pengolahan tape ketan merupakan salah satu penerapan prinsip dari …

a)

Pengeringan

b)

Penggumpalan

c)

Penghancuran

d)

Pemeraman

e)

Fermentasi

24.

Berikut ini contoh makanan khas derah berbahan nabati adalah …

a)

Rendang

b)

Pedasan entog

c)

Kue cincin

d)

Cakalang tuna

e)

Ayam betutu

25.

Rawon merupakan makanan berupa daging sapi yang diberi tambahan telur asin, kecambah dan kacang. Rawon berasal dari …

a)

jawa tengah

b)

jawa timur

c)

lampung

d)

kalimantan

e)

bali