MSG adalah zat aditif makanan yang berguna sebagai....

formalin adalah bahan kimia pengawet mayat yang disalahgunakan untuk pengawet....

Dalam mengawetkan makanan harus memperhatikan....

Contoh pengawetan jangka panjang adalah....

Kornet daging adalah produk pengawetan dengan cara....

Pengawetan dengan suhu dingin berfungsi untuk....

Produk pengawetan yang dilakukan dengan cara pemanasan alami contohnya....

Faktor yang tidak berpengaruh dalam membuat awetan jangka panjang adalah....

Dibawah ini dapat dijadikan sebagai awan pengawet, kecuali....

Bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah....

Zat berikut yang digunakan sebagai penyedap rasa adalah….

Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk….

Suatu kemasan minuman mengandung:

1) Natrium benzoate

2) Gula pasir

3) Kurkumin

4) Sakarin

Bahan pengawet buatan ditunjukkan oleh nomor….

Pada kemasan minuman diketahui komposisinya terdiri atas asam sitrat, natrium benzoat, fruit punch flavour, tartrazin, aspartam, dan natrium siklamat. Dari komposisi tersebut yang termasuk pengawet adalah....

Pengawet makanan yang paling aman bagi kesehatan adalah....

Pengawet berikut telah dilarang penggunaannya, kecuali….

GeJaIa penyakit Chinese Restorant Syndrome disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi….

Zat kimia yang digunakan untuk mengawetkan dan mempertahankan warna daging adalah….

Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena....