NEW
Font size
WorksheetsSkładniki pokarmowe
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Najważniejsza rola tłuszczów polega na:
Dostarczaniu energii , zwiększaniu sytości pokarmu, tworzeniu rezerw energetycznych
Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie
Dostarczaniu organizmowi enzymów i hormonów
Wzmacnianiu organizmu
Nadmiar tłuszczy prowadzi do:
Wolniejszego wzrostu, zmian skórnych
Braku odporności, zaburzenia gospodarki wodnej
Otyłości, chorób wątroby, krążenia, miażdżycy
Zaburzeń psychicznych, hormonalnych
Najważniejsze rola węglowodanów polega na:
Dostarczaniu energii z taniego i dobrego źródła
Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie
Dostarczaniu organizmowi budulca
Wzmacnianiu organizmu
Do cukrów nieprzyswajalnych przez organizm zaliczamy:
Włókno pokarmowe (błonnik)
Maltozę
Sacharozę
Glikogen
Do najbardziej energetycznych węglowodanów zaliczamy
Konfitury, dżemy, syropy
Czekoladę i wyroby cukiernicze
Pieczywo ciemne, nasiona roślin strączkowych, mąka pszenna
Mleko, jaja, sery
Elementarną częścią składową białek są:
pepsyna
kolagen
związki organiczne
aminokwasy
Najważniejsza rola białek polega na:
Transportowaniu substancji odżywczych
Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie
Dostarczaniu energii, budowaniu i regeneracji tkanek
Regulowaniu zaburzeń różnych organów
Nadmiar białek w organizmu prowadzi do:
Zahamowania wzrostu i łysienia
Braku odporności, zaburzenia gospodarki wodnej
Nadmiernego obciążenia nerek i wątroby
Zaburzeń w czynności tarczycy
Dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka dorosłego na białko wynosi:
1g/ na 1kg masy ciała/na dobę
1,5 g/ na 1kg masy ciała/na dobę
0,75 g/ na 1kg masy ciała/na dobę
2g/na 1 kg masy ciała/ na dobę
Niedobór białka prowadzi do:
Otyłości i choroby niedokrwiennej
Wycieńczenia organizmu i spadku odporności
Zaburzeń rytmu serca
Alergii pokarmowej
Najlepsze źródła białka to:
Produkty mleczne, jajka, rośliny strączkowe
Warzywa i owoce
Jogurty i kefiry z owocami
Ryż, ryby, banany
Najważniejsza rolą składników mineralnych jest rola:
energetyzująca organizm
regulująca i budulcowa
tworzenia kolagenu
tworzenia enzymów i hormonów
